烤新鮮鰻魚

綜合評分 9.8
在燒烤攤吃過烤新鮮鰻魚後念念不忘。自己做起來超級簡單,零失敗,適合新手。

用料

做法

  • 將切片的鰻魚洗淨並瀝乾水份

  • 烤箱上下管預熱200攝氏度

  • 將烤盤鋪上錫箔紙

  • 將鰻魚片兩面刷上食用油和燒烤醬並平鋪在烤盤上

  • 將烤盤送入烤箱烘烤20分鐘,中途翻面,可適當補刷燒烤醬(時間可適時縮短或延長)

  • 烤鰻魚出爐,根據口味撒上孜然粉或辣椒粉,然後,開吃!

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