方腿或火腿 全部分類

火腿炒雞蛋 (快手下飯)
快手菜
火腿,雞蛋,豆豉,尖椒/青椒/辣椒豆瓣醬,油,鹽,生抽
綜合評分 9.3
豉油雞腿
宴客菜
雞腿,紅蔥頭,老薑,豉油雞汁,老抽,黃酒,冰糖,芝麻油,鹽
綜合評分 8.5
豉油雞腿
宴客菜
雞腿,紅蔥頭,老薑,豉油雞汁,老抽,黃酒,冰糖,芝麻油,鹽
綜合評分 9.5
完美復刻M記早餐!麥滿分!
早餐
英式松餅(Muffin),雞蛋,芝士,火腿腸或培根(大片的)
綜合評分 8.9
清淡版口水雞
冷盤
新鮮雞腿,姜,蔥,蒜,生抽,糖,醋,油,鹽,香油,花生
綜合評分 7.7
豌豆奶酪西式蛋餅OMELETTE
快手菜
豌豆,鹽和胡椒,檸檬皮,橄欖油,山羊奶酪(Goat cheese),薄荷葉碎,雞蛋,鹽和胡椒,帕爾馬奶酪(Parmesan cheese),黃油
綜合評分 8.9
咸面包(無糖)
面包
A:,土豆1個(175g)煮熟去皮後160g,小三角奶酪2塊(或切達奶酪30g),牛奶100ml(±15),高粉200g 低粉80g,鹽4-5g 酵母4-5g,玉米油25ml 蛋清1個(35g)
綜合評分 9.3
巧克力核桃蛋糕 做不易消泡的可可海綿
蛋糕
蛋白,砂糖,蛋黃,低粉,牛奶,黃油,烤熟的核桃碎,可可粉,百利甜酒,巧克力奶油霜,無鹽黃油(基礎奶油霜),糖粉(基礎奶油霜),牛奶(基礎奶油霜),巧克力(巧克力溶液),牛奶(巧克力溶液),酒糖液,細砂糖,熱水,白蘭地,表面撒料,烤熟的核桃碎,蔓越莓干
綜合評分 7.8
家常菜:蒜薹炒牛肉
家常菜
新鮮牛肉,蒜薹,鹽,生抽,油,花椒
綜合評分 8.4
香煎雞排
雞胸肉,玉米粒,豌豆粒,醬油,糖,蒜,胡椒粉,牛奶,鹽
綜合評分 7.1