日本酒 全部分類

深夜食堂 第4部 第9話「гуロШ」
日式
三明治火腿片,面粉,蛋液,面包糠,卷心菜絲
綜合評分 7.2
牛蒡的金平
深夜食堂
牛蒡,胡蘿蔔,白芝麻,芝麻油,醬油,日本酒,糖
綜合評分 8.7
土鍋燉飯
米,水,日本酒
綜合評分 8.6
牛蒡的金平
深夜食堂
牛蒡,胡蘿蔔,白芝麻,芝麻油,醬油,日本酒,糖
綜合評分 9.8
牛蒡胡蘿蔔雞肉丸子
快手菜
雞胸肉末,牛蒡,胡蘿蔔,日本酒or料酒,醬油,白糖,澱粉
綜合評分 7.5
牛蒡胡蘿蔔雞肉丸子
快手菜
雞胸肉末,牛蒡,胡蘿蔔,日本酒or料酒,醬油,白糖,澱粉
綜合評分 9.3
きんぴらごぼう(金平牛蒡)
清淡
牛蒡,胡蘿蔔,紅辣椒,醋,麻油,砂糖,日本酒(或料酒),味醂,醬油,白芝麻(優用了黑的)
綜合評分 7.0
『思い出の料理』日式煮南瓜
日式
日本南瓜,水,醬油,料酒,味淋(或酒:糖=3:1),糖,錫紙,煮鍋
綜合評分 8.6
俠飯 ~ 偽A5級牛排配洋蔥汁
日式
牛扒,洋蔥碎汁末,牛油,紅酒,鹽,黑胡椒,蒜末,醬油,檸檬汁
綜合評分 7.2
日本相撲火鍋
日式
水,酒(日本酒的話150g,這里用清酒),雞湯粉,鹽,蒜蓉,姜末,味霖,醬油,芝麻油,洋蔥,雞腿肉肉糜,洋蔥(切丁),白味噌,芝麻,芝麻油,姜汁,*沒有白味增就放鹽+糖,雞腿肉(切塊),豬肉(切薄片),包菜,韭菜,鴨兒芹,胡蘿卜,菌類(香菇、蟹味菇之類的),油豆腐,豆腐
綜合評分 7.9