明膠粉 全部分類

桂花椰汁西米糕

糕點

糖桂花,魚膠粉A,涼開水A,涼開水C,椰漿coconut milk,牛奶或淡奶,涼開水B,魚膠粉B,西米,砂糖

綜合評分 8.7

芒果布丁

布丁

芒果,淡奶油,牛奶,魚膠粉,砂糖

綜合評分 9.5

榛子酸奶凍蛋糕

蛋糕

蛋糕底,榛子,棗子（Medjool Dates）,黃油,水,糕體,希臘酸奶,椰奶,蜂蜜,藏紅花,明膠粉,水果

綜合評分 9.8

【菠蘿果凍】用白涼粉輕鬆制

果凍

菠蘿,鹽,細砂糖,清水,白涼粉

綜合評分 9.0

【菠蘿果凍】用白涼粉輕鬆制

果凍

菠蘿,鹽,細砂糖,清水,白涼粉

綜合評分 7.1

阿膠糕

糕點

阿膠,黃酒,冰糖,核桃仁,黑芝麻,桂圓,枸杞,紅棗,香油

綜合評分 8.8

視頻菜譜-蜂蜜水果軟糖

零食

百香果汁,蜜橘汁,蜂蜜,羅拔臣魚膠粉,細砂糖/糖粉（沾裹用）

綜合評分 9.1

白棉花糖

零食

細砂糖,水,糖稀,蛋清,板狀明膠,檸檬汁,玉米澱粉,糖粉

綜合評分 7.8

【香瓜蜜桃乳酪慕斯蛋糕】心形雙色

蛋糕

動物性淡奶油,奶油乳酪,細砂糖,黃檸檬汁,原味酸奶,魚膠粉,冷開水,白朗姆酒,紅葡萄酒,糖粉,蜜桃果泥,粉色糖漬油桃汁,香草精,草莓粉,新鮮蜜瓜,新鮮藍莓,新鮮蜜桃,新鮮油桃

綜合評分 9.0

黑櫻桃海綿蛋糕卷

蛋糕

低筋麪粉,罐頭黑櫻桃,雞蛋,細砂糖,細砂糖,糖粉,罐頭黑櫻桃糖水,玉米澱粉,清水

綜合評分 7.1