「芝士蛋糕」經典重乳酪蛋糕Cheese Cake 蛋糕 [ 餅乾底 ] 奧利奧餅乾,[ 餅乾底 ] 黃油,[ 餅乾底 ] 細砂糖,奶油乳酪Cream Cheese,酸奶,牛奶,細砂糖,雞蛋,玉米粉（可省） 綜合評分 7.0
摩卡漩渦樹樁造型蛋糕卷 蛋糕卷 食材一、（蛋糕胚）,30cmX30cm烤盤一個或者28cmX28cm烤盤一個份,全蛋液,細砂糖,低筋麪粉（超級麪粉）,無鹽黃油,牛奶,速溶咖啡,食材二、（摩卡奶油）,淡奶油,細砂糖（或糖粉）,速溶咖啡,熱水,食材三、（果子露）,速溶咖啡,熱水,細砂糖,食材四、（裝飾用的打發奶油）,淡奶油,細砂糖（或糖粉）,食材五、（表面裝飾）,核桃,糖粉 綜合評分 8.3
南瓜司康 pumpkin scone 司康 南瓜泥,面粉,butter,cranberry,butter milk,蛋,糖,鹽,cinnamon,各式其他香料nutmrg, cloves之類，喜歡啥放啥,baking soda 綜合評分 9.8