老麪包 (普通麪粉/中筋麪粉+植物油/玉米油/黃油 各種規格版) 麪包 300g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉(即普通麪粉),糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,250g版(推薦花式整形,不推薦做吐司)↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉(即普通麪粉),糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,400g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽 綜合評分 9.4
不需要工具稱量的戚風蛋糕(苦逼版,只需要普通水杯來定量) 戚風蛋糕 面粉,糖,無味植物油(比如canola oil),牛奶,稍大的雞蛋(北美的extra large size),香草精(或新鮮檸檬擠汁,或朗姆酒),塔塔粉(或新鮮檸檬擠汁,或白醋) 綜合評分 7.2