好料理

朗姆酒蘋果味預調酒（果凍層） 全部分類

草莓果凍
果凍
新鮮草莓,魚膠粉,清水,細砂糖,白蘭地
綜合評分 8.8
水蜜桃果凍
果凍
桃子,檸檬汁,砂糖,水,冰過的水
綜合評分 7.0
橙子果凍（小嶋老師的柑橘果凍）
果凍
柑橘類水果，橙子啊，葡萄柚啥的,檸檬汁（可不加）,吉利丁片,細砂糖,水
綜合評分 9.9
泰國風味調酒｜美食臺
調酒師Bartender
巧克力糖漿,新鮮檸檬汁,浸泡特殊香料的柑曼怡,泰國香菜,巧克力苦酒,黑櫻桃,路薩多杏味白蘭地,好奇美國佬（味美思）,青檸葉浸泡的金酒,安歌天納原味苦酒,酸辣汁（李派林醬油）,新鮮檸檬汁,番茄汁,用南姜、香茅草、檸檬葉、小米辣等香料泡製的伏特加
綜合評分 9.6
蘋果凍。
果凍
蘋果,砂糖,冰糖,瓊脂,不鏽鋼鍋
綜合評分 10.0
蘋果凍。
果凍
蘋果,砂糖,冰糖,瓊脂,不鏽鋼鍋
綜合評分 9.9
百香果火龍果雙果凍芝士蛋糕
果凍
奶油乳酪,牛奶,糖,淡奶油,百香果,火龍果,糖,糖粉,餅底,鏡面,吉利丁片
綜合評分 8.8
百香果凍
果凍
百香果,吉利丁粉,糖,水
綜合評分 8.4
百香果凍芝士蛋糕
果凍
＃百香果芝士餡兒,百香果,奶油乳酪,白砂糖,牛奶,吉利丁粉,涼開水,淡奶油,白砂糖,＃鏡面果膠,百香果,熱開水,白砂糖,吉利丁粉,涼開水
綜合評分 9.1
快來圍觀！99%的人不知道這顆小小的籽，竟然能做出天然的果凍！
果凍
冰粉籽,涼開水（搓冰粉籽）,生石灰,涼開水（衝石灰水）,紅糖,涼開水
綜合評分 9.0