時下高溫多雨,濕毒盛行,皮膚病遂變得高發。此時來一碗土茯苓炖蠍子湯,可有排毒、祛濕、通絡止痛的功效。一說到蠍子,不免讓人恐懼,此物張牙舞爪,尾部還有一鉤狀毒刺,看著就讓人犯怵。但是這種相貌丑陋、怪異、有毒的節肢動物常常被粵人熬成可口靚湯。蠍子能除濕、解毒、 湯羹 瘦肉,蠍子,土茯苓,紅蘿卜,枸杞子,姜片 綜合評分 9.2
酸梅湯 暑期去了趟北京,在大董烤鴨店喝到了生平最好喝的酸梅湯,回來後自己倒騰著試著做,有各種方子,就是要麼苦了,要麼不夠酸,要麼中藥味......加加減減各種食材,終於有一個比較滿意的。 食材 烏梅,山楂,洛神花,陳皮,麥冬,冰糖,甘草,桂花,礦泉水 綜合評分 7.8