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北海道牛奶巨蛋麪包，來自花師奶新浪部落格 原方沒夾餡，但是家裏人愛吃甜，就在裏面夾了蔓越莓奶酥

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 北海道牛奶巨蛋麪包，來自花師奶新浪部落格 原方沒夾餡，但是家裏人愛吃甜，就在裏面夾了蔓越莓奶酥的做法 步骤1

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北海道牛奶巨蛋麪包，來自花師奶新浪部落格 原方沒夾餡，但是家裏人愛吃甜，就在裏面夾了蔓越莓奶酥
麪包
詳見貼出部落格做法
綜合評分 8.1
蔓越莓奶酥麪包
麪包
原料：,高粉200克、低粉50克、白糖25克、鹽2克、酵母3克、黃油25克、雞蛋48克、水110克。,表面裝飾：,蛋液少許、白芝麻少許。,餡料：,糖粉30克、黃油60克、雞蛋25克、奶粉80克、蔓越莓40克。
綜合評分 7.2
全麥蔓越莓奶酥包
西式早餐
高筋麪粉,全麥麪粉,牛奶,全蛋液,淡奶油,糖,鹽,酵母,黃油,黃油,糖粉（舒可曼）,全蛋液,鹽,奶粉,蔓越莓幹（舒可曼）
綜合評分 7.7
The Bread Bible 蔓越莓核桃麪包(Cranberry Walnut Bread)/葡萄乾山核桃麪包(Raisin Pecan Bread)
麪包
✽葡萄乾/蔓越莓幹,葡萄乾/蔓越莓幹,熱水,✽酵頭(海綿酵頭),高筋麵粉,快速酵母粉,水，室溫(21~32℃),糖化麥芽粉 或麥芽糖漿/蜂蜜 或糖,✽麵粉混合物,高筋麵粉,全麥麵粉，最好是石磨研磨的,快速酵母粉,山核桃/核桃，磨碎,鹽,卵磷脂顆粒 或植物油,山核桃仁/核桃仁，粗粗切碎
綜合評分 7.8
蔓越莓全麥黑糖麪包
麪包
全麥麪粉,黃油（熔化）,紅糖,水,高筋麪粉,蔓越莓幹,高活性乾酵母,鹽
綜合評分 8.1
蔓越莓全麥黑糖麪包
麪包
全麥麪粉,黃油（熔化）,紅糖,水,高筋麪粉,蔓越莓幹,高活性乾酵母,鹽
綜合評分 7.7
蔓越莓椰蓉花面包
麪包
A、中種材料：高筋麪粉,低筋麪粉,牛奶,蛋液,糖,酵母,黃油,B材料：蛋液,奶粉,糖,鹽,黃油,蔓越莓椰蓉餡：,,,,,蛋液（刷表面）
綜合評分 9.3
蔓越莓麪包
麪包
高筋粉,牛奶,雞蛋,鹽,糖,酵母,黃油,蔓越莓
綜合評分 9.9
紅茶蔓越莓吐司（松下麪包機版）
麪包機
高筋麪粉,酵母,砂糖,鹽,水,色拉油,紅茶,蔓越莓幹
綜合評分 7.2
蔓越莓優格小麪包塊
麪包
蔓越莓幹 適量 煉奶 適量,全蛋液 適量
綜合評分 7.7