枇杷杏仁塔 塔 無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),低筋麪粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,大杏仁粉,南杏仁粉,蛋黃(約重20g),杏仁利口酒,低筋麪粉,南杏仁粉,細砂糖,冷水,牛奶,吉利丁粉,冷水(吉利丁粉用),枇杷,冷水,細砂糖,檸檬汁,杏仁利口酒,鏡面果膠,薄荷葉 綜合評分 9.4
枇杷杏仁塔 塔 無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),低筋麪粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,大杏仁粉,南杏仁粉,蛋黃(約重20g),杏仁利口酒,低筋麪粉,南杏仁粉,細砂糖,冷水,牛奶,吉利丁粉,冷水(吉利丁粉用),枇杷,冷水,細砂糖,檸檬汁,杏仁利口酒,鏡面果膠,薄荷葉 綜合評分 8.6
栗子杏仁塔 塔 杏仁塔皮︰,黃油(不需軟化),低筋麵粉,杏仁粉,糖霜,鹽,雞蛋液,栗子醬︰,栗子茸(含糖),黃油(室溫放軟),鮮奶油,朗姆酒,杏仁奶油︰,黃油(室溫放軟),杏仁粉,糖霜,雞蛋,栗子奶油︰,栗子醬,鮮奶油,糖栗子︰,砂糖,水,栗子仁(熟),其他︰,食用金箔,薄荷葉 綜合評分 9.3