這種花廣東人都用來煲湯上百年了,甘美又清補,沒嘗過真是虧大了~老火劍花湯•圓滿素食 湯羹 劍花,白豌豆(或白扁豆、白芸豆都行),杏仁(這是除去皮的苦杏仁,苦杏仁皮有毒,買除去皮的即無妨),老姜 綜合評分 9.4
法式焦糖杏仁脆餅《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》 糕點 無鹽黃油,高筋麪粉,糖粉,杏仁粉,鹽(鹽之花),香草豆莢粉,全蛋,糖漬橙皮,柳橙皮屑,杏仁片(預先輕微烤過),水,淡奶油(乳脂成分35%),無鹽黃油,栗子蜂蜜(亦可用刺槐蜂蜜或其他蜂蜜取代),水飴(水麥芽),細砂糖 綜合評分 9.0
最好的青團食譜是什麼?不用找了,我都試過了(視訊) 兒童 #青團材料,糯米粉,純淨水(糯米粉用),澄面,開水(澄面用),菠菜,植物油,#豆沙餡,乾紅豆,植物油,白砂糖,#鹹蛋黃肉鬆餡,鹹蛋黃,蛋黃醬,肉鬆,蜂蜜 綜合評分 7.3
#大阪風炒烏冬# 去大阪幾次 最讓我的胃得著安慰的 不是大阪燒。不是章魚燒 而是平平常常的炒烏冬 所以 特地買了醬料和海苔粉回來 即使在家,吃得到我懷念的味道∼ 五花肉一定一定要煎香哦∼把油都逼出來之後就不用再加油了∼ 儘量不要用平常的辣椒醤!改用唐 煎 洋蔥,豬五花,切薄片,包心菜/高麗菜,香菇或胡蘿蔔,市售包裝烏冬面200克,焼わガタ醬,黑胡椒,青海苔粉 綜合評分 7.3