煙燻三文魚&雜錦乳酪杯子蛋糕 蛋糕 無糖希臘酸奶,玉米油（或色拉油）,雞蛋（每個帶殼約重65g）,奶油乳酪,馬蘇裏拉乳酪,車打乳酪,煙燻三文魚,低筋麪粉,泡打粉,鹽,現磨黑胡椒粉,細砂糖,迷迭香 綜合評分 8.8
檸檬椰香杯子蛋糕 西式 低筋面粉,泡打粉,蘇打粉,鹽,椰奶,室溫,酪乳(buttermilk)，室溫,黃油，室溫,細砂糖,紅糖,雞蛋，室溫，大個頭,香草精,椰絲,檸檬酪乳,奶油乳酪，室溫,黃油，室溫,糖粉,椰奶,香草精,鹽,椰絲，檸檬片 綜合評分 8.0
小嶋的 谷物風味 杯子蛋糕 早餐 無鹽黃油（室溫軟化）,A.細砂糖,A.雞蛋（室溫回溫）,A.牛奶（室溫回溫）,B.低筋面粉,B.泡打粉,C.全麥粉,C.燕麥片,C.核桃仁（烤箱調至150度，烤7-8分鐘，切成粗顆粒）,C.葡萄干（先用溫水泡一下）,C.杏干（用水快速沖洗一下，切成5毫米的小塊） 綜合評分 8.1
情人節芝士「夾心」杯子蛋糕 情人節 奶油乳酪,雞蛋（室溫）,糖,玉米澱粉,檸檬汁,牛奶,紅色素,原味希臘酸奶,中筋麪粉,牛奶,雞蛋,菜籽油,糖,小蘇打,可可粉,熱水,奶油乳酪,剩下的芝士蛋糕,糖 綜合評分 8.1