板栗餡 全部分類

板栗餡奶香菠蘿包（含麪包機的手套膜小技巧）

麪包

白糖,鹽,奶粉,雞蛋液,高筋麪粉,酵母,牛奶,黃油,酥皮：,低筋麪粉,白砂糖,黃油,雞蛋液,餡料：,栗子餡,雞蛋液（刷面）

綜合評分 8.0

板栗餡【月餅季】

月餅

板栗仁,糖,黃油,牛奶

綜合評分 7.5

板栗餡【月餅季】

月餅

板栗仁,糖,黃油,牛奶

綜合評分 7.8

冰皮月餅（紫薯蔓越莓餡、奶油板栗餡）

月餅

冰皮月餅粉,水,色拉油,熟糯米粉,紫薯,板栗,淡奶油,白砂糖

綜合評分 8.6

桃山皮月餅

月餅

抹茶桃山皮,紅酒桃山皮,奶酪味桃山皮,檸檬芝士餡、紅酒蔓越梅餡、板栗餡,皮:餡料,工具

綜合評分 8.5

板栗酥餅

餅

水油皮︰,普通面粉,細砂糖,豬油,溫水,油酥皮︰,普通面粉,豬油,餡料︰,去皮熟板栗,細砂糖,豬油,裝飾用全蛋液,熟白芝麻

綜合評分 8.4

板栗酥餅

餅

水油皮：,普通麪粉,細砂糖,豬油,溫水,油酥皮：,普通麪粉,豬油,餡料：,去皮熟板栗,細砂糖,豬油,裝飾用全蛋液,熟白芝麻

綜合評分 9.2

冰皮板栗月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,細砂糖,牛奶,色拉油

綜合評分 10.0

廣式月餅--最經典的五仁月餅

月餅

轉化糖漿,梘水,花生油,普通麪粉,花生仁,瓜子仁,南瓜子仁,黑芝麻,核桃仁,葡萄乾,蔓越莓幹,花生油,蜂蜜,涼白開,糯米粉和麪粉1:1比例炒熟

綜合評分 8.7

紅豆酥

小吃

紅豆,水,紅糖,普通麪粉,豬油,細白糖

綜合評分 7.3