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柴魚干
全部分類
魷魚干貝香菇蒸肉餅
蒸
魷魚,干貝(瑤柱),香菇,豬肉,馬蹄(荸薺),姜,生抽,耗油,糖,粟粉(生粉),麻油,泡香菇的水,白胡椒粉
綜合評分
8.0
蒸魚干
蒸
泡軟後洗干淨魚干,魚干切件,切好姜絲,姜絲鋪面,淋上醬油和食用油,煮飯時一起蒸就好了。
綜合評分
7.3
墨魚干排骨湯
湯羹
墨魚干,排骨,生姜,醬油,酒
綜合評分
7.6
豆豉蒸魚干
蒸
魚干,豆豉,姜
綜合評分
8.6
蝦米菇銀魚干炒飯
炒飯
米飯(不要太軟的米飯),剩飯也可以,雞蛋,銀魚干,蝦米菇(可以用小香菇、冬菇等其他菇類都可以,金針菇就最好不要了,性質口感都不一樣),蔥花,鹽
綜合評分
7.5
魚干雞爪湯
湯羹
魚干(燻魚,鯗都可),雞爪,雞翅,蔥,生姜,卷心菜,醬油,料酒,鹽,鵪鶉蛋
綜合評分
9.2
五香小魚干
小吃
魚干,干辣椒,孜然,八角,桂皮,香葉,白砂糖
綜合評分
7.1
魚干燜叉燒
下飯菜
姜,蒜,料酒,鹽,生抽,野生魚干,油,麥芽糖,五花肉
綜合評分
7.2
麻辣小魚干花生
零食
花生,小魚干,辣椒干,花椒,糖,鹽,胡椒粉,孜然粉
綜合評分
9.5
黃油柴魚片醬油拌飯
飯
黃油,醬油,柴魚片,剛煮好的米飯
綜合評分
8.4
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