蔓越莓堅果風味藜麥沙拉Cranberry Quinoa Salad with Candied Walnuts 沙拉 藜麥,美國蔓越莓幹,西蘭花,白洋蔥（或小蔥）,蔬菜高湯（詳見小貼士）,鹽,大核桃仁（原味堅果均可）,無鹽黃油,紅糖,蜂蜜,鹽,橄欖油,蒜末,鮮榨青檸汁,鮮榨加州橙汁,鹽,現磨黑胡椒 綜合評分 8.4
新派五仁月餅︰黑芝麻蓉堅果月餅 月餅 黑芝麻蓉,葵花子仁,開心果仁,杏仁,核桃仁,果仁,榛子仁,松子仁,腰果,提子干,碧根果仁,色拉油/玉米油/花生油,富強粉（普通面粉或低筋面粉）,轉化糖漿, 水 綜合評分 8.0
牛油果堅果巧克力乳酪蛋糕 蛋糕 #餅底,巧克力餅干(奧利奧去掉奶油後）,無鹽黃油,奶油奶酪,細砂糖,酸奶油,全蛋（大，包括蛋殼在內約53~56g）,低筋面粉,酪梨/牛油果（熟透）,檸檬汁,開心果,杏仁果,甜味巧克力,青檸檬,薄荷葉 綜合評分 8.9
黑啤堅果面包 面包 高粉,低粉,蕎麥面,細砂糖,鹽,水,黃油,啤酒面糊︰,費德勒黑啤酒,黑麥粉,酵母粉,堅果︰,核桃,腰果,葡萄干,揉面工具︰,德國美善品多功能料理機TM5,酵母粉（用于面團） 綜合評分 7.2
香蕉堅果塔 (Banana-Nut Tart) 早餐 塔皮:,即熟燕麥片,全麥麪粉,龍舌蘭糖漿（或其他糖漿）,植物油,葵花籽,水,內餡：,原味腰果,去核椰棗,水,葛粉,橙皮,香草精,香蕉,原味核桃 綜合評分 8.0
栗子&焦糖堅果塔 塔 無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,鹽,低筋麪粉,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃（約重20g）,大杏仁粉,低筋麪粉,朗姆酒,栗子泥,朗姆酒,淡奶油,淡奶油,冷凍派皮,栗子澀皮煮,pocky杏仁巧克力棒,開心果或可食用綠色植物葉子,細砂糖,冷水,混合堅果 綜合評分 7.5