我有一臺鬆餅機 美式原味華夫餅/格子餅 餅 低筋麪粉 100G,無鋁泡打粉 3G,鹽 1G,雞蛋一個(連殼60G+),細砂糖 40G,蜂蜜一大勺,牛奶 100G(室溫),發酵黃油 25G(融化),香草精 1/2勺 綜合評分 9.3
我有一臺鬆餅機 可可香橙鬆餅 酵母版 餅 低筋麪粉 175G,可可粉 15G,速發酵母 3G,蛋 45G(室溫),砂糖 一大勺,蜂蜜 一大勺,牛奶 90ml(室溫),發酵黃油 50G,鹽 3G,糖漬橙皮丁 30G,朗姆酒 1/2勺,珍珠糖 30G 綜合評分 7.2
金絲肉鬆餅--送禮首選 餅 白芸豆,細砂糖,玉米油或大豆油,熟麪粉,中筋麪粉(水油皮),細砂糖(水油皮),水(水油皮),全蛋液(水油皮),豬油(水油皮),中筋麪粉(油酥),豬油(油酥),肉鬆,蛋黃(表面),白芝麻 綜合評分 9.0