好料理

桂皮香葉 全部分類

堂媽的金牌紅燒牛肉麪
紅燒
牛腩,大蔥,薑片,冰糖,醬油,老抽,食鹽,雞精,白蘿蔔,油菜,香料見圖
綜合評分 8.5
開滷鍋 ——滷牛肉
滷
八角,桂皮,香葉,白蔻,小茴香,當歸須,花椒,丁香,三奈,草果,甘草,羅漢果,牛腱子肉,生抽,老抽,鹽,豬油,蔥,姜,甘草
綜合評分 8.1
感恩節烤火雞
感恩節
整隻火雞,洋蔥,胡蘿蔔,西芹,檸檬,蒜,桂皮,香葉,黑胡椒,鹽
綜合評分 8.1
麻辣雞翅
辣
雞翅（全翅）,老抽,乾紅辣椒,花椒,料酒,鹽,桂皮,香葉,糖
綜合評分 8.0
麻辣雞翅
辣
雞翅（全翅）,老抽,乾紅辣椒,花椒,料酒,鹽,桂皮,香葉,糖
綜合評分 7.5
香滷鴨肉
滷
鴨肉,八角,香葉,桂皮,生抽,老抽,料酒,糖
綜合評分 8.7
香滷鴨肉
滷
鴨肉,八角,香葉,桂皮,生抽,老抽,料酒,糖
綜合評分 8.8
菱角燒肉
宴客菜
菱角,五花肉,姜,小蔥,八角,桂皮,香葉,生抽,老抽,黃酒,冰糖,鹽,胡椒
綜合評分 9.4
菱角燒肉
宴客菜
菱角,五花肉,姜,小蔥,八角,桂皮,香葉,生抽,老抽,黃酒,冰糖,鹽,胡椒
綜合評分 8.0
開一鍋傳家老滷（開滷、養護及傳家大法）
滷
牛腱,八角（又名大料）,沙姜（又名三柰、山柰）,桂皮,草果,香葉,花椒,陳皮,姜,蔥,生抽,料酒,鹽,冰糖,羅漢果,丁香,小茴香,幹辣椒,肉豆蔻,白蔻,甘草,煲湯調料球或紗布袋
綜合評分 8.5