好吃又好看的經典翡翠月餅【多圖詳解抹茶蓮蓉蛋黃月餅】 月餅 餅皮材料︰低粉105克(或者中粉) 、,轉化糖漿70克、植物油30克、, 水2克、鹽1克,餅餡材料︰蓮蓉360克、抹茶粉適量、,鴨蛋黃10個(每個14克左右) 綜合評分 9.4
6寸芭比娃娃蛋糕 蛋糕 蛋黃 3個(45克左右),白砂糖 5克,植物油 30克,牛奶 35克,蛋白 3個(105左右),白砂糖 30克,低筋面粉 55克,淡奶油 200克,白砂糖 20克,食用色素 幾滴,芭比娃娃 1個 綜合評分 7.5
長夾燒餅 中式早餐 燙麪部份材料:,中筋麪粉200克,鹽2克,滾水100克,冷水20-30克左右,植物油20克,油酥部份材料:,低筋麪粉45克,植物油30克,表面裝飾:糖水、白芝麻適量 綜合評分 8.7