植物油或色拉油 全部分類

戚風抹茶紅豆卷

下午茶

◇蛋糕卷兒：,雞蛋（大點兒的）,低精麪粉,抹茶粉,綿白糖（加入蛋黃）,綿白糖（加入蛋白）,延世牛奶,葵花籽油（或色拉油）,烤盤,◇餡料：,淡奶油,綿白糖,蜜紅豆

綜合評分 9.3

簡單快手華夫餅

餅

低筋麪粉,雞蛋,牛奶,黃油,糖

綜合評分 9.0

不粘鍋版雞蛋卷

甜品

雞蛋,低粉,牛奶或水,黑芝麻,植物油或軟化黃油

綜合評分 9.9

甜麪包

麪包

雞蛋,水,植物油或黃油,鹽,糖,奶粉,麪粉,發酵粉,葡萄乾，紅豆沙

綜合評分 7.5

水果奶油（戚風）蛋糕

蛋糕

雞蛋,純牛奶,玉米油或色拉油,低筋粉,蛋白糖,蛋黃糖,醋（放蛋白裡）,單位克,鐵塔淡奶油,白砂糖,每100克奶油放8克糖

綜合評分 9.6

冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,白糖,牛奶,芝焙白油或色拉油,餡,單獨再取一點糯米粉

綜合評分 8.4

小蜜桃戚風

烘焙

雞蛋（帶殼約重65g）,蜜桃糖漿,玉米油（或色拉油）,低筋麪粉,細砂糖,蜜桃果乾（可不加）

綜合評分 8.7

蒸蛋糕

蒸

雞蛋,糖,低筋粉,牛奶,泡打粉,玉米油或色拉油

綜合評分 7.0

青豆蝦仁炒飯

炒飯

植物油或花生油,蒜瓣 （切碎）,生薑 （切碎）,肉絲,培根 （切丁）,胡蘿蔔 （切丁）,紅辣椒 （切丁）,煮好的白米飯 （涼的）,煮過的蝦仁,青豆、玉米粒,醬油,豆芽,雞蛋

綜合評分 7.4

家常美味之清蒸鱸魚

蒸

新鮮鱸魚,蠔油,生薑粉,鹽,鮮薑絲,蔥絲,紅辣椒絲,蒸魚鼓油,豬油或色拉油

綜合評分 9.0