好料理

植物油或色拉油 全部分類

小麥胚芽紅糖餅乾
餅乾
低筋粉或中筋,小麥胚芽,葡萄乾或藍莓幹,紅糖,小蘇打,泡打粉,玉米油或色拉油,蛋液,蜂蜜,香草精
綜合評分 9.7
搖搖爵士吧烤腰果-- Panasonic松下NU-JK100W熱風蒸烤箱
烘焙
生腰果,玉米油（或色拉油）,鹽,細砂糖,辣椒粉
綜合評分 9.0
油炒麪
炒麪
麪粉,蒙古奶油,核桃仁,熟芝麻,瓜子仁
綜合評分 9.3
廣式月餅~
月餅
麪粉（低筋或中筋）,轉化糖漿,油（植物油或豬油）,梘水,白蓮蓉，紅豆沙，蛋,玉米澱粉或麪粉
綜合評分 9.4
韓國泡菜鍋
韓式
韓國泡菜,豆腐,豆芽,大白菜,蟹肉棒,雞蛋,蝦,蒜,植物油或橄欖油,蔥花（可略）
綜合評分 9.2
老式五仁月餅
烘焙
油皮,中筋粉,玉米油或色拉油,水,糖,油酥,低筋粉,玉米油或色拉油,餡料,花生仁,黑白芝麻,瓜子,杏仁,葡萄乾,核桃仁,玉米油,麥芽糖,純淨水,糖,糯米粉,熟糯米粉（手粉）
綜合評分 7.4
桑葚派
派
派皮：低筋麪粉,派皮：黃油,派皮：細砂糖,派皮：水,桑葚餡：新鮮桑葚,桑葚餡：雞蛋,桑葚餡：細砂糖,桑葚餡：牛奶,桑葚餡：植物油或熔化的黃油,桑葚餡：高筋麪粉,桑葚餡：鹽,桑葚餡：香草精（沒有可省略）
綜合評分 9.6
楊梅醬蛋糕卷
醬
低筋粉,細砂糖,雞蛋,烘焙油（可以用無色的玉米油或色拉油代替）,牛奶,檸檬汁（沒有可用白醋或少量鹽代替）,楊梅醬
綜合評分 8.7
小蜜桃戚風
烘焙
雞蛋（帶殼約重65g）,蜜桃糖漿,玉米油（或色拉油）,低筋麪粉,細砂糖,蜜桃果乾（可不加）
綜合評分 9.6
冰皮月餅（簡單，速學）
月餅
冰皮粉（芝培）,紅豆沙（順南）,滾開水,白油或色拉油
綜合評分 8.2