好料理

植物油或色拉油 全部分類

草莓生日蛋糕
蛋糕
雞蛋,牛奶,玉米油或色拉油,細砂糖（加到蛋白中）,細砂糖（加到蛋黃中）,低筋麪粉,安佳淡奶油,細砂糖（加到奶油中）,草莓,香草精,色香油（綠）
綜合評分 8.6
紅豆餡月餅
月餅
中筋麪粉,梘水,轉化糖漿,玉米油或色拉油,蛋黃（刷表面）,紅豆餡（餡料）
綜合評分 9.3
鹹蛋黃海苔肉鬆月餅（健康低脂配方）
月餅
水油麪,中筋麪粉,橄欖油（或色拉油，玉米油）,糖,鹽,水,油酥面,中筋麪粉,豬油,糖,餡,鹹蛋黃,海苔肉鬆,黃油,鮮醬油,表面裝飾,雞蛋（全蛋）,黑芝麻
綜合評分 7.9
香蕉巧克力司康（無糖）
司康
低粉,全麥面（可只用低粉或別的面）,小蘇打,泡打粉,鹽,植物油或黃油,香蕉,檸檬汁,蜂蜜,牛奶,雞蛋,杏仁黑巧克力（其實什麼樣的巧克力都可以）
綜合評分 7.5
曾祖母的西葫蘆快手面包
快手早餐
大號雞蛋,白砂糖,植物油或黃油（融化的）,香草精,肉桂粉,鹽,小蘇打粉,泡打粉,中筋麪粉,西葫蘆,任意堅果（可選）
綜合評分 7.9
冬筍香菇菜包
包子
麪粉中筋或低筋,水,酵母,泡打,糖,上海青（擠幹）,香菇（水發）,冬筍,鹽,糖,味精,玉米油或色拉油,麻油
綜合評分 9.1
幹鍋牛蛙
幹鍋
牛蛙,黃瓜,蒜頭,香菜,豆瓣醬,橄欖油,幹辣椒,青辣椒,紅辣椒,辣椒油
綜合評分 8.3
上海老式豬油蔥油餅
餅
麪粉,豬油（德國成品）,蔥（最好是米蔥）,食用油（菜油或色拉油皆可）,鹽,40度溫水（和麪用）
綜合評分 7.0
檸香煎豬排
煎
豬裏脊,檸檬,黑胡椒粉,鹽,料酒,橄欖油或色拉油,豬排,雞蛋,麪包糠,白糖40克,水澱粉
綜合評分 9.1
簡單的❤️戚風蛋糕
蛋糕
白砂糖（蛋黃）,白砂糖（蛋白）,雞蛋,水或牛奶,玉米油或色拉油
綜合評分 7.3