植物油或色拉油 全部分類

香蕉杏仁蛋糕

蛋糕

蛋黃,細砂糖(蛋黃用）,蜂蜜,蛋白,細砂糖(蛋白用）,低筋麪粉,進口大杏仁粉,玉米油,香蕉泥,香蕉塊,塗抹模具用

綜合評分 7.5

冬筍香菇菜包

包子

麪粉中筋或低筋,水,酵母,泡打,糖,上海青（擠幹）,香菇（水發）,冬筍,鹽,糖,味精,玉米油或色拉油,麻油

綜合評分 7.4

紫薯奶黃月餅（不需烤箱的月餅）

月餅

紫薯,糖,雞蛋,牛奶,奶粉,澄粉,黃油

綜合評分 8.7

草莓泡芙

泡芙

低粉,水,黃油（或色拉油70克）,糖,鹽,雞蛋

綜合評分 7.6

豬雜粥 — 廣東生滾粥

粥

豬心,豬肝,豬腰,粉腸,大腸,米,薑絲 蔥花,料酒 鹽

綜合評分 8.9

桑葚派

派

派皮：低筋麪粉,派皮：黃油,派皮：細砂糖,派皮：水,桑葚餡：新鮮桑葚,桑葚餡：雞蛋,桑葚餡：細砂糖,桑葚餡：牛奶,桑葚餡：植物油或熔化的黃油,桑葚餡：高筋麪粉,桑葚餡：鹽,桑葚餡：香草精（沒有可省略）

綜合評分 9.0

自制桂花糖年糕（麪包機版）

糕點

糯米,大米,水,植物油（或豬油）,綿白糖,糖桂花醬

綜合評分 7.5

奶油乳酪夾餡麪包

麪包

高筋麪粉,奶油或色拉油,砂糖,奶粉,鹽,冷水,酵母粉,奶油乳酪（安佳）,雞蛋,白糖

綜合評分 9.4

楊梅醬蛋糕卷

醬

低筋粉,細砂糖,雞蛋,烘焙油（可以用無色的玉米油或色拉油代替）,牛奶,檸檬汁（沒有可用白醋或少量鹽代替）,楊梅醬

綜合評分 8.0

麪包機版玉米麪發糕

麪包機

雞蛋,牛奶,水,植物油（或黃油）,鹽,砂糖,奶粉,高筋粉,玉米粉,酵母

綜合評分 7.8