植物油或色拉油 全部分類

6寸基礎戚風（蛋糕胚）

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,牛奶,細砂糖1,細砂糖2,玉米油或色拉油,檸檬汁或白醋,香草精（可以不加）

綜合評分 8.6

奶香發面餅干

奶香

普通面粉,奶粉,植物油或黃油,糖,泡打粉,酵母,全蛋

綜合評分 8.3

安納德瑪面包(Anadama Bread) | BBA Challenge

面包

玉米粉，最好是粗玉米碎,室溫下的清水,未增白的高筋面粉,快速酵母粉,溫水（32~38℃）,浸泡液,食鹽,糖蜜,室溫下的植物油或無鹽黃油,用來做鋪面的玉米粉（可選）,總計

綜合評分 9.3

香橙戚風蛋糕

蛋糕

低筋面粉,細砂糖,雞蛋,牛奶+橙汁,玉米油,香橙,鹽,玉米澱粉

綜合評分 9.6

不用烤箱的綠茶餅

烤箱

面粉,抹茶粉,白糖,豆沙,花生油或色拉油,芝麻

綜合評分 8.9

空氣炸鍋版牛排

快手菜

牛排,植物油或黃油

綜合評分 8.1

椰蓉油旋

【視】優雅烘焙

高筋粉,酵母,泡打粉,雞蛋,水,無鹽黃油（或色拉油）,白糖,椰蓉,低筋面粉

綜合評分 7.6

抹茶紙杯蛋糕

蛋糕

低粉,抹茶粉,白砂糖（蛋黃面糊）,白砂糖（打發蛋白）,牛奶,玉米油或色拉油,雞蛋4個（約60g每個）

綜合評分 7.5

紙杯戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,糖,白醋,玉米油或色拉油,牛奶,面粉（過篩）

綜合評分 9.1

烤箱薯條

烤箱

土豆,鹽,植物油或橄欖油

綜合評分 7.1