植物起酥油 全部分類

甜甜圈 Jelly Donut

下午茶

中筋面粉,活性干酵母,白砂糖,全職牛奶（溫熱至約115度）,無鹽黃油（融化）,起酥油,雞蛋,鹽,果醬,砂糖（抹甜甜圈用）

綜合評分 7.5

拿破崙酥~~附百變千層酥皮

零食

低粉,黃油（入面粉）,水,鹽,黃油（裹入用）,蛋黃,糖,低粉,玉米澱粉,牛奶,香草精（可不加）

綜合評分 9.2

dayday的戚風蛋糕

戚風蛋糕

ヾ蛋清,ヾ細砂糖,ヾ塔塔粉,ゝ蛋黃,ゝ糖,ゝ鹽,ゝ牛奶,ゝ色拉油,ゝ起酥油（可黃油代替）,低筋面粉,泡打粉

綜合評分 7.8

軟香酥∼

糕點

油皮,中筋面粉,豬油,白砂糖,水（酌情添加）,油酥,中筋面粉,豬油,內餡,芸豆餡,蛋黃液

綜合評分 9.0

槐花酥餅

餅

水油皮,中筋麪粉,水或牛奶,細砂糖,豬油,全蛋液,酥皮,中筋麪粉,豬油,餡兒料,糯米粉,槐花醬,豬油,水或牛奶,細砂糖,炒熟的堅果,裝飾,白或黑芝麻,全蛋液（一個雞蛋）

綜合評分 7.0

酥得掉渣渣的蘋果酥 超詳細的配方

糕點

蘋果餡,蘋果,玉米澱粉,水,鹽,黃油,糖,油皮材料,中筋粉,黃油,糖粉,水,油酥材質,低筋麪粉,黃油,其它,蛋黃液,芝麻

綜合評分 9.1

零失敗戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,綿白糖,牛奶,玉米油（或南橋液態起酥油）,低筋麪粉（可置換10g可可粉或抹茶粉）,泡打粉,鹽,8寸戚風模具

綜合評分 7.5

巧克力蛋糕［kitchenaid廚師機食譜］

蛋糕

麪粉,糖,泡打粉,小蘇打,鹽,起酥油,低脂奶,香草精,雞蛋,無糖巧克力

綜合評分 9.0

Cupcake 14

蛋糕

低筋粉,砂糖,可可粉,小蘇打,鹽,起酥油,buttermilk,香草精,紅色食用色素,雞蛋,頂層用料】黑巧克力,頂層用料】意式特濃咖啡粉,頂層用料】酸奶油,頂層用料】蜂蜜,頂層用料】香草精

綜合評分 9.9

翻糖蛋糕坯子

蛋糕

雞蛋,牛奶,可可粉,白糖,朗姆酒,無鹽黃油,蛋糕粉,乾果,白色起酥油

綜合評分 9.3