植物起酥油 全部分類

純素巧克力蛋糕

蛋糕

中粉,糖,可可粉,泡打粉,香草精,白醋或隻果醋,無異味植物油,鹽,溫水（可用咖啡代替）,糖,起酥油或植物黃油,豆漿,可可粉,香草精

綜合評分 8.2

手指餅干面包卡拉棒簡單省時

面包

一村卡拉棒預拌粉,鹽,水,起酥油

綜合評分 7.9

牛角面包

面包

面包粉,蛋糕粉,安琪酵母,鹽,糖,安琪a800改良劑,雞蛋,奶粉,黃油,水,老面

綜合評分 8.4

老婆餅

餅

油皮︰,中筋面粉,糖粉,豬油,水,油酥︰,低筋面粉,豬油,餅餡,冬瓜蓉,白糖,椰蓉,炒熟白芝麻,炒熟糯米粉,色拉油,水

綜合評分 8.2

巧克力餅干

餅干

細砂糖,低筋面粉,泡打粉,可可粉,巧克力豆,雞蛋,無鹽黃油（也可以用起酥油或者食用油代替）

綜合評分 7.0

我愛面包機 ~ 青汁面包

面包機

高筋面粉,鹽,糖,干酵母,起酥油（我用了黃油，更健康）,青汁,水

綜合評分 8.3

各種餡的廣式小月餅

月餅

轉化糖漿,起酥油,　水,中粉,咸蛋黃,各種餡

綜合評分 8.2

蘇式鬧中秋

中秋節

1、水油皮︰,普通（中筋）面粉︰,豬油（黃油或起酥油）︰,糖︰,水︰,2、油酥︰,普通（中筋）面粉︰,豬油（黃油或起酥油）︰,3、餡料︰,鮮肉︰,烏江榨菜︰,料酒︰,醬油︰,芝麻︰,鹽︰,4、蛋黃液︰

綜合評分 8.3

紐約熟食店黑麥面包(New York Deli Rye)

面包

發泡酵頭,無麩皮的黑麥粉,溫熱的清水(32~38度),切成丁的洋蔥,植物油,高筋面粉,無麩皮的黑麥粉,紅糖,食鹽,酵母粉,葛縷子籽(可選),起酥油或植物油,溫熱的牛奶(32~38度),室溫下的清水

綜合評分 7.9

老婆餅（冬蓉酥）

餅

低筋面粉,砂糖,豬油,水,高筋面粉,豬油（可用起酥油代替）,糖冬瓜,白砂糖,熟糯米粉,瓜仁,白芝麻,生油,水

綜合評分 7.3