榛果泥 全部分類

棗泥核桃蛋糕

蛋糕

蛋黃,紅糖（蛋黃用）,蜂蜜,蛋白,紅糖（蛋白用）,低筋麪粉,小蘇打,無味植物油（如玉米油）,棗泥,核桃碎

綜合評分 8.8

【自制松子棗泥麻餅】蘇州傳統名點

餅

中筋麪粉,熟中粉（微波加熱）,飴糖（水飴/麥芽糖）,豬油,小蘇打,水,高筋粉（防粘撒粉用）,白芝麻,黑棗泥,豆沙,松子,玫瑰花醬,糖豬油丁

綜合評分 8.9

青筍燒泥鰍

家常菜

泥鰍,青筍,花椒,豆瓣,泡椒,蒜,姜,鹽,醬油,料酒,味精

綜合評分 9.9

蕾伊諾爾Reii Nol-複合咖啡可可榛果風味的奶油栗子塔<熊谷裕子>

咖啡

<法式甜塔皮Pate sucrée>,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,<榛果奶油Crème Noisettes>,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,榛果粉（或杏仁粉）,栗子澀皮煮（我用的糖漬栗子）,<香緹咖啡奶油Chantilly Café>,鮮奶油,即溶黑咖啡,<栗子奶油Crème Marron>,栗子醬,無鹽黃油,牛奶,<香緹巧克力歐蕾Chantilly Chocolat Au Lait>,可可含量33%的牛奶巧克力,鮮奶油,<裝飾>,防潮糖粉、栗子澀皮煮（糖漬栗子）、裝飾巧克力

綜合評分 7.6

藍莓奶香淮山泥

奶香

藍莓,鐵棍淮山,鮮奶,砂糖（藍莓醬）,砂糖（淮山泥）,朗姆酒

綜合評分 8.0

小茗快手菜之泥鰍煎蛋

煎

泥鰍,麪粉,雞蛋,水

綜合評分 7.3

小炒泥鰍（美味下飯佳品）

下飯菜

泥鰍,青椒（長條形的辣椒）,芹菜（如果沒有可以不用）,蒜（獨蒜比較好吃）,姜,花椒,料酒,生抽,雞精,郫縣豆瓣醬,澱粉

綜合評分 8.7

紅糖棗泥蒸蛋糕（6寸圓模）

蒸

低筋麪粉,脫脂奶粉,雞蛋,自制棗泥,紅糖,白砂糖,水,玉米油,鹽,檸檬汁

綜合評分 8.2

棗泥蛋糕

蛋糕

雞蛋【我家土雞蛋個頭小】,棗泥,白砂糖【蛋白】,紅糖【蛋黃糊】,低粉,牛奶,玉米油,檸檬汁/白醋

綜合評分 7.9

榛果醬湯圓

果醬

湯圓麪糰,榛果醬

綜合評分 8.4