榛果泥 全部分類

榛果巧克力蛋糕

蛋糕

黑巧克力100g,黃油55g,蛋白2個,糖25g,蛋黃2個,糖35g,杏仁粉或榛果粉20g,低筋麪粉30g,無糖可可粉10g,整顆榛果60-70g

綜合評分 8.4

蕾伊諾爾Reii Nol-複合咖啡可可榛果風味的奶油栗子塔<熊谷裕子>

咖啡

<法式甜塔皮Pate sucrée>,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,<榛果奶油Crème Noisettes>,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,榛果粉（或杏仁粉）,栗子澀皮煮（我用的糖漬栗子）,<香緹咖啡奶油Chantilly Café>,鮮奶油,即溶黑咖啡,<栗子奶油Crème Marron>,栗子醬,無鹽黃油,牛奶,<香緹巧克力歐蕾Chantilly Chocolat Au Lait>,可可含量33%的牛奶巧克力,鮮奶油,<裝飾>,防潮糖粉、栗子澀皮煮（糖漬栗子）、裝飾巧克力

綜合評分 8.4

費列羅榛果可可醬麥芬蛋糕

醬

榛果可可醬,橄欖油,雞蛋,牛奶,低筋面粉,泡打粉

綜合評分 7.3

棗泥肉桂蛋糕

蛋糕

黃油,雞蛋,細紅糖,低粉,棗泥,泡打粉,肉桂粉

綜合評分 7.2

棗泥磅蛋糕

磅蛋糕

黃油,紅糖,雞蛋,高筋面粉,泡打粉(可選),棗泥

綜合評分 8.6

花開富貴——棗泥酥

甜品

油皮材料︰面粉,白糖,豬油,水,油酥材料︰低筋粉,豬油,棗泥餡,黑芝麻,蛋液

綜合評分 7.4

棗泥磅蛋糕

蛋糕

無鹽黃油,沖繩粉末黑糖,雞蛋大,低粉,泡打粉,棗泥

綜合評分 8.9

蒸蓮藕肉泥

蒸

豬肉,蓮藕,醬油,白糖,鹽

綜合評分 7.9

松下面包機超正口感~芋泥內餡雪山包

面包機

面包高粉（金像）,細砂糖,牛奶,鹽,雞蛋液,黃油無鹽,酵母,芋泥內餡#,芋頭,煉乳,淡奶油（雀巢就可以了）,黃油無鹽,雪山包層#,黃油無鹽軟化,糖粉,鹽,雞蛋液,低粉

綜合評分 9.0

雞蛋蒸肉泥

蒸

雞蛋,豬肉,白糖少許,李錦記蒸魚豉油

綜合評分 7.9