橢圓模或6寸圓模 全部分類

蔓越黴戚風蛋糕（6寸兩蛋）

蛋糕

蛋黃,糖粉,水,色拉油,低粉,蛋清,糖粉

綜合評分 9.9

芒果千層（6寸）

甜品

黃油,牛奶,低粉,玉米澱粉,糖粉,雞蛋,淡奶油,糖粉,大台芒/香芒

綜合評分 7.5

6寸戚風蛋糕（8寸，10寸）

蛋糕

洋雞蛋,白糖（蛋白用）,白糖（蛋黃用）,水,色拉油,檸檬汁

綜合評分 9.1

6寸戚風蛋糕

蛋糕

牛奶,玉米油,低筋面粉,蛋黃,蛋白,鹽,細砂糖

綜合評分 8.1

清淡口感的紅糖海綿蛋糕（6寸）

清淡

雞蛋,低粉,牛奶,葵花籽油,紅糖,白砂糖,朗姆酒

綜合評分 9.2

重芝士蛋糕（6寸）

蛋糕

餅底,梳打餅干,黃油,核桃末,芝士層,奶油乳酪,白砂糖,奶油A,檸檬汁A,奶油B,雞蛋,18cm香草莢,檸檬汁B,玉米澱粉

綜合評分 8.5

6寸可可蛋糕

蛋糕

低筋面粉,雞蛋,可可粉,玉米油,細砂糖,熱水

綜合評分 9.3

芒果芝士慕斯蛋糕6寸

慕斯

餅底:,黃油,奧利奧餅干,慕斯糊:,淡奶油+糖粉,牛奶,奶油乳酪,吉利丁片,芒果泥，鷹嘴芒或者水仙芒,鏡面︰,芒果泥,水,吉利丁片,頂部少許芒果丁裝飾

綜合評分 8.8

6寸奶油生日蛋糕

蛋糕

雞蛋3個,面粉42g,玉米澱粉9克,細砂糖36g蛋白用,淡奶油350g

綜合評分 8.0

成功率超高的配方︰6寸戚風蛋糕

蛋糕

戚風蛋糕粉,雞蛋,純奶,玉米油,鹽,檸檬汁,細砂糖

綜合評分 8.0