檸檬汁（加蛋白） 全部分類

檸檬"混蛋"戚風蛋糕

蛋糕

（土）雞蛋,（土）鴨蛋,蛋黃用糖,蛋白用糖,玉米油,水,蜂蜜（溶於水中）,低筋麪粉（普通小麥麪粉）,玉米粉（和低粉合在一起）,新鮮檸檬汁,檸檬汁（去腥）

綜合評分 7.7

四蛋淺井商店17Cm超高中空檸檬戚風蛋糕（照片待傳）

蛋糕

蛋黃糊部分：蛋黃,木糖醇,色拉油,牛奶,檸檬汁,檸檬皮碎屑,低筋粉,蛋白霜部分：蛋白,木糖醇,檸檬汁,烤箱下層175度烤35分鐘

綜合評分 9.4

中島老師的檸檬椰蓉勺子成型餅干

餅干

低筋粉,椰蓉,黃蔗糖,鹽,檸檬皮屑,菜籽油,檸檬汁,水

綜合評分 7.6

檸檬羅勒麥芬

馬芬

黃油,糖粉,全蛋,低筋面粉,泡打粉,檸檬汁,檸檬皮屑,干羅勒

綜合評分 9.8

【福田淳子】片粟粉檸檬蛋糕

磅蛋糕

雞蛋（常溫）,砂糖,檸檬汁（A）,白蘭地（A）,磨碎的檸檬皮（A）,片粟粉（B）,低筋面粉（B）,無鹽黃油

綜合評分 7.1

檸檬香草磅蛋糕

蛋糕

黃油,糖粉,雞蛋,低粉,杏仁粉,泡打粉,檸檬皮屑,檸檬汁,香草莢,糖水,細砂糖,純淨水,檸檬汁

綜合評分 7.7

【福田淳子】片粟粉檸檬蛋糕

磅蛋糕

雞蛋（常溫）,砂糖,檸檬汁（A）,白蘭地（A）,磨碎的檸檬皮（A）,片粟粉（B）,低筋麪粉（B）,無鹽黃油

綜合評分 9.6

泰式檸檬魚

東南亞

鱸魚或桂魚,香茅,青檸檬,大蒜,紅色米椒,鹽,魚露,白糖,新鮮羅勒葉

綜合評分 7.6

檸檬戚風蛋糕

蛋糕

【蛋黃糊】,低筋粉,糖（中島老師用的甜菜糖，我用的細砂糖）,蛋黃,菜籽油（這裏我用的橄欖油）,檸檬,【蛋白霜】,蛋白,糖

綜合評分 8.3

清爽檸檬雞肉沙拉

沙拉

雞肉醃料：,檸檬汁,海鹽,黑胡椒,雞胸肉,沙拉菜,彩椒,小番茄,芥末楓糖醬：,第戎芥末籽,楓糖漿,白葡萄酒醋,黑胡椒,海鹽

綜合評分 9.2