五種基礎調汁兒---涼拌汁（蒜汁兒、蒜泥汁、紅燒汁、魚香汁、蒜蓉蒸菜汁） 醬 蒜汁︰,醬油,米醋,蒜末,香油,白胡椒粉,蒜泥汁︰,辣椒油,味精,鹽,糖,蒜末,香油,白芝麻,白胡椒粉,魚香汁︰,八角,桂皮,花椒,蔥白,姜,醬油,料酒,鹽,糖,味精,蒜蓉汁︰,生蒜蓉,熟蒜蓉,白胡椒粉,蠔油,味精,鹽,糖,黃油或花生油 綜合評分 7.8
芝麻菜沙拉/ 油醋汁 /麪條版 沙拉 ----沙拉,芝麻菜,帕爾瑪火腿prosciutto,麪條+蔥碎末,野櫻桃,草莓切塊,藍莓,西葫蘆,----油醋汁,檸檬,果醋/蘋果醋,蜂蜜/楓糖漿,橄欖油 綜合評分 9.6