檸檬蛋糕《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》 蛋糕 檸檬皮,無鹽黃油,高筋麪粉,低筋麪粉,泡打粉,細砂糖,鹽(鹽之花),全蛋,朗姆酒(白朗姆酒),淡奶油(乳脂35%),半糖漬檸檬皮(切3mm小丁),細砂糖,水,檸檬汁,食用佛手柑香精,鏡面果醬,糖漬檸檬,檸檬,細砂糖,水,檸檬汁 綜合評分 9.3