好料理

歐包切片（不是吐司） 全部分類

蔓越梅軟歐包
麪包
老面,高粉,酵母,水,鹽,主麪糰,高粉,糖,鹽,酵母,水,蔓越梅乾
綜合評分 9.6
松下麪包機【軟 吐司】
吐司
高筋麪粉,奶油,白砂糖,奶粉,鹽,水,酵母粉
綜合評分 9.4
竹炭杏仁大理石鄉村麪包（附歐包製造耳朵的方法）
麪包
（原味麪糰）,高筋麪粉,鹽,水,酵母,（竹炭麪糰）,高筋麪粉,鹽,水,竹炭粉,酵母,（其他）,杏仁
綜合評分 7.6
火龍果歐包
麪包
火龍果1
綜合評分 9.1
天然酵種黑巧橙皮丁歐包
面包
天然酵種,高粉,橙汁,水,蜂蜜,軟化黃油,鹽,黑巧,糖漬橙皮
綜合評分 8.5
純手揉無糖and無油的蔓越莓芝麻歐包（全靠蔓越莓中的甜提味）
面包
高筋面粉,全麥面粉,溫水,酵母,鹽,熟芝麻,蔓越莓
綜合評分 7.3
土豆泥香辛軟歐包
面包
高筋面粉,干酵母,水,意式酵頭,高筋面粉,鹽,粗胡椒粒,快速酵母,土豆泥,橄欖油,混合香料（原方單獨用迷迭香）碎,水,粗粗切碎的烤大蒜（我沒加）
綜合評分 7.1
紅茶奶酥 軟歐包
烘焙
湯種,高粉,奶粉,水,鹽,老面,高粉,低粉,酵母,鹽,水,紅茶主面,高粉,糖,鹽,酵母,水,紅茶葉,熱水,加入湯種,加入老面,包入餡奶酥餡,黃油,糖粉,雞蛋,奶粉
綜合評分 7.0
天然酵種肉桂葡萄乾核桃歐包（附處理溼麪糰方法）
烘焙
酵頭,天然酵種（水粉比1:1 ）,高粉（可摻一半全麥粉）,水,主麪糰,高粉,全麥粉,黑麥粉,水,紅糖,肉桂粉,鹽,葡萄乾,核桃,酵頭
綜合評分 7.4
天然酵種肉桂葡萄乾核桃歐包（附處理溼麪糰方法）
烘焙
酵頭,天然酵種（水粉比1:1 ）,高粉（可摻一半全麥粉）,水,主麪糰,高粉,全麥粉,黑麥粉,水,紅糖,肉桂粉,鹽,葡萄乾,核桃,酵頭
綜合評分 9.8