好料理

母上包好的抄手 全部分類

史上最簡單包法的冰皮奶黃流心月餅（百分百成功）
月餅
糖粉 Custer Sugar,玉米油 Corn Oil,牛奶 Milk,粘米粉 Rice Flour,糯米粉 Sticky Rice Flour,澄粉 Wheat Starch,低筋麪粉 Cake Flour,糖 Sugar,牛奶 Milk,雞蛋 Egg,鹽 Salt,融化的黃油 Melted Butter,奶粉 Milk Powder,熟鹹鴨蛋黃,軟化的黃油 Softened Butter,奶粉 Milk Powder,糖粉 Custer Sugar,牛奶 Milk
綜合評分 9.9
義大利海綿蛋糕 準備： 1.雞蛋需要放置成室溫，如果比較涼可以放進約40度的溫水中泡10分鐘後在使用。 2.蛋糕模具內塗抹一層黃油，再撒上面粉，然後再將多餘的麪粉抖掉，這樣做的目的是使烤好的蛋糕好脫模。 3.烤箱預熱。 做法： 1.雞蛋+砂糖放入攪拌缸中
蛋糕
原料：雞蛋（較大）3個、細砂糖90克、低筋麪粉90克
綜合評分 9.4
【木子美食】孩子最近挑食，午飯做菜葉包子，胡蘿蔔、木耳、肉、白菜榜絞成沫，在拿白菜把攪好的沫包起來，放入鍋中蒸[憨笑][憨笑][憨笑]這樣完全把胡蘿蔔、木耳的味給掩蓋掉喲，孩子們也愛吃
包子
裏脊肉,白菜,胡蘿蔔,黑木耳
綜合評分 8.0
低油低糖的健康胡蘿蔔麪包——我的第三個麪包和一月來的心路歷程
麪包
牛奶,橄欖油,鹽,糖,雞蛋,胡蘿蔔碎,即發酵母粉,高筋麪粉
綜合評分 7.7
麪包新手的記錄
麪包
小麥粉,黑麥粉,酵母,牛奶,雞蛋
綜合評分 7.5
乳酪胚芽麪包--軟的不忍觸碰
麪包
高筋麪粉,水,酵母,高筋麪粉,小麥胚芽,波蘭酵頭,馬斯卡彭芝士,糖,鹽,酵母,黃油,水
綜合評分 8.0
完爆麪包糠的炸粉
麪包
玉米片,麪粉
綜合評分 8.2
麪包片的簡單造型
麪包
麪包片,火腿片,造型叉子
綜合評分 8.0
沒有烤箱做曲奇餅乾—平底鍋和麪包機的烤曲奇試驗
烤箱
待烤的餅乾/曲奇,麪包機,平底鍋,烘焙用紙
綜合評分 9.8
麪包少女的白色戀人
麪包
低筋麪粉,黃油,蛋白,糖粉,香草精,檸檬汁,巧克力
綜合評分 7.7