水100 全部分類

脆皮泡芙

烘焙

黃油,黃糖,麪粉（高低筋皆可）,水,100克,鹽,雞蛋,牛奶巧克力,奶油

綜合評分 7.8

天然酵種大麥黑麥麪包

麪包

酵頭：,黑麥粉,水,100%水粉比黑麥天然酵種,主麪糰：,大麥粒,水,大麥粉,海鹽

綜合評分 7.6

大泡芙

泡芙

泡芙皮,水 100克,無鹽黃油 45克,鹽 1克,低筋粉 60克,雞蛋 113克,蛋奶沙司,蛋黃3個,細砂糖60g,低筋麪粉15g,玉米澱粉10g,牛奶250ml,香草莢1/4跟,淡奶油100g

綜合評分 8.1

茶葉鵪鶉蛋（燜燒杯版）【獨家】

燜

鵪鶉蛋,食鹽,茶包,開水（100度）

綜合評分 7.4

奶茶

奶茶

奶粉 20,紅茶 1,開水 100

綜合評分 8.0

胡蘿蔔饅頭

饅頭

麪粉,胡蘿蔔泥,糖,酵母,雞蛋

綜合評分 8.5

長夾燒餅

中式早餐

燙麪部份材料：,中筋麪粉200克,鹽2克,滾水100克,冷水20-30克左右,植物油20克,油酥部份材料：,低筋麪粉45克,植物油30克,表面裝飾：糖水、白芝麻適量

綜合評分 10.0

幼兒主食，野生葛根粉雞蛋粉皮，好吃易消化，不上火

主食

雞蛋,水100克,玉米油適量,青菜

綜合評分 8.2

【保羅教你做麪包】白巧克力覆盆子天然酵母麪包

保羅

高筋麪粉,天然酵母,鹽,溫水100-130ml,橄欖油（揉麪用）,白巧克力碎片,新鮮覆盆子

綜合評分 7.2

煎餃

煎

餃子（生的）10個,色拉油（夠一個平底鍋的量就行）,水100毫升

綜合評分 9.8