水100 全部分類

酸湯水餃【西安味道】

湯羹

八角、桂皮、香葉,花椒、麻椒,米醋+香醋,牛油、油潑辣子、熟芝麻、紫菜、蝦皮、香菜,醬油,餃子

綜合評分 9.8

【消耗香蕉】超級松軟美式100%全麥香蕉面包 無油低卡快手面包

面包

熟香蕉（中型大小）,雞蛋（大）,白醋,全麥面粉（巴黎大磨坊）,咖啡粉（即溶）,可可粉,小蘇打粉,泡打粉,肉桂粉,海鹽,車厘子或藍莓或香蕉片,花生醬,三能吐司盒,油紙

綜合評分 7.4

一舉多得~蜜紅豆&紅豆沙&紅豆薏仁水&紅豆吐司

吐司

紅小豆,白砂糖,砂糖,麥芽糖,薏仁,黑糖,桂花,高粉,牛奶,葵花籽油,雞蛋,紅糖,鹽,酵母,豆渣或豆沙或蜜豆

綜合評分 9.4

懶人麻辣小龍蝦#「我和父親的小時光」100道老爹菜記錄 #

火鍋

小龍蝦,不二食堂清油火鍋料,蔥,姜,蒜,花椒,幹辣椒,食用油,啤酒,醬油,胡椒,白糖,鹽,雞粉,芝麻油

綜合評分 7.5

白油回鍋肉#「我和父親的小時光」100道老爹菜記錄 #

家常菜

五花肉,青椒,花椒,鹽,白糖,雞粉

綜合評分 9.1

北海道吐司麪包(100%中種+象印麪包機)

吐司

中種,牛奶,鮮奶油 whipping cream,蛋白,白砂糖,高筋麪粉 bread flour,乾酵母粉,黃油 unsalted butter,主麪糰,蛋白,白砂糖,乾酵母粉,鹽,黃油 unsalted butter

綜合評分 9.7

100%全麥吐司（中種）

吐司

中種,全麥粉,水,全蛋液,紅糖,酵母,鹽,黃油,谷元粉,主面團,全麥粉,谷元粉,全蛋液,紅糖,酵母,鹽,黃油

綜合評分 8.7

油潑酸湯水餃

湯羹

速凍水餃,蔥,色拉油,麻油,鹽,醬油,雞精,味精,糖,醋,辣醬,花椒油,水餃湯,白芝麻,辣椒油,花椒粉,辣椒粉

綜合評分 8.0

抹茶蜜豆面包（孟老師的100道面包）

面包

內部抹茶面團,高筋粉,低筋粉,細砂糖,鹽,即發酵母,水,抹茶粉,無鹽黃油,表皮面團,高筋粉,全麥面粉,細砂糖,水,即發酵母,內部陷料,蜜豆

綜合評分 10.0

靚兒美食︰酸甜山楂水

酸甜

山楂,冰糖,水

綜合評分 8.0