水123克 全部分類

蠔油茄汁素炒麪
炒麪
麪條原料:麪粉250克,水80克,油2克,鹽2克。,素炒麪料:西紅柿,木耳,西蘭花,胡蘿蔔,蠔油2勺,蕃茄醬1勺,醬油1勺,醋半勺。
綜合評分 7.4
廣式五仁月餅
月餅
餅皮:,中粉168克,轉化糖漿118克,玉米油50克,吉士粉5克,梘水5克,餡料:,現成五仁餡料3小包,蛋液:,蛋黃一個、蛋白三分個
綜合評分 9.9
老式麪包(玉米油版)
麪包
酵頭材料:,高粉150克,中粉50克(原方是低粉,酵母4克,細砂糖15克,水160克,主麪糰材料:,高粉150克,中粉50克,鹽5克,奶粉18克,全蛋液60克,細砂糖65克,水30-45克(看狀態新增),玉米油40克,出爐表面刷液:,蜂蜜1湯匙+冷開水1湯匙,攪勻備用
綜合評分 9.2
老式麪包--定製烤盤
麪包
高筋粉 262克,低筋粉 113克,糖 30克,酵母 7.5克,水 300克,高粉 262克,低粉 113克,糖 120克,鹽 9克,奶粉 30克,全蛋液 113克,水 52克,黃油 90克,黃油適量
綜合評分 8.5
廣式蓮蓉蛋黃月餅---曉廷版
月餅
140克轉化糖漿,30克花生油,梘水4克,中粉(普通麪粉)200-210克
綜合評分 8.5
波蘭種奶油吐司
吐司
水 150克 高筋麪粉 150克 乾酵母 1克
綜合評分 8.4
紫薯土司
吐司
高粉,酵母,糖,鹽,水138克 奶粉10克,黃油,餡:紫薯,糖,黃油
綜合評分 8.0
老式麪包(玉米油版)
麪包
酵頭材料:,高粉150克,中粉50克(原方是低粉,酵母4克,細砂糖15克,水160克,主麪糰材料:,高粉150克,中粉50克,鹽5克,奶粉18克,全蛋液60克,細砂糖65克,水30-45克(看狀態新增),玉米油40克,出爐表面刷液:,蜂蜜1湯匙+冷開水1湯匙,攪勻備用
綜合評分 8.2
【日式醬煮黑豆 低糖少鹽版】電飯煲輕鬆做
日式
黑豆,冰糖,醬油,清水
綜合評分 7.6
蠔油茄汁素炒麪
炒麪
麪條原料:麪粉250克,水80克,油2克,鹽2克。,素炒麪料:西紅柿,木耳,西蘭花,胡蘿蔔,蠔油2勺,蕃茄醬1勺,醬油1勺,醋半勺。
綜合評分 8.4