水160 全部分類

裸麥面包
面包
黃油12克
綜合評分 8.3
老式面包
面包
金像高筋面粉 140克,低筋面粉60克,細砂糖 16克,酵母 4克,水 160克,金像高筋面粉 140克,低筋面粉 60克,細砂糖 64克,鹽 1小匙(5、6克),奶粉 16克,蛋 60克(一個),水 36克,黃油 48克,刷融化的黃油
綜合評分 7.3
老式麪包(玉米油版)
麪包
酵頭材料:,高粉150克,中粉50克(原方是低粉,酵母4克,細砂糖15克,水160克,主麪糰材料:,高粉150克,中粉50克,鹽5克,奶粉18克,全蛋液60克,細砂糖65克,水30-45克(看狀態新增),玉米油40克,出爐表面刷液:,蜂蜜1湯匙+冷開水1湯匙,攪勻備用
綜合評分 9.2
老式麪包(玉米油版)
麪包
酵頭材料:,高粉150克,中粉50克(原方是低粉,酵母4克,細砂糖15克,水160克,主麪糰材料:,高粉150克,中粉50克,鹽5克,奶粉18克,全蛋液60克,細砂糖65克,水30-45克(看狀態新增),玉米油40克,出爐表面刷液:,蜂蜜1湯匙+冷開水1湯匙,攪勻備用
綜合評分 8.2
荷葉餅(10個)
面粉180克 水160克酵母2克,面粉120克 糖25克 油10克,油1大勺
綜合評分 8.1
簡單版“黑磚”面包
面包
高筋面粉250,水160,白砂糖20,黃油20,鹽3,酵母3
綜合評分 8.4
長得有點像章魚小丸子的麪包
麪包
高筋麪粉 200克,低筋麪粉 50克,糖 18克,鹽 4克,酵母 2.5克,水 160克,黃油 15克,脆皮腸 2-3根,沙拉醬 適量,木魚花 適量,海苔 少許
綜合評分 8.0
[香蘭世家]蜂巢蛋糕 有點奇妙
蛋糕
純正蜂蜜80克,煉乳160克,液態酥油150克,熱水160克,糖15克,全蛋120克,低筋粉100克,小蘇打3克,水16克
綜合評分 9.3
日常白麪包(麪包機版之三)附早餐土司片吃法
麪包
500克用料:,水160克,麪包專用粉(白燕)250克,鹽4克 白糖15克,黃油20克,酵母4克
綜合評分 7.3
泡芙
泡芙
低筋麪粉100克,水160克,色拉油70克,糖1小勺,鹽1/2小勺,雞蛋3個左右
綜合評分 9.1