水C 全部分類

抹茶磅蛋糕（小島老師版）

蛋糕

a無鹽黃油（發酵）,a細砂糖,a全蛋,b抹茶粉,b低筋面粉,b泡打粉,c水,c細砂糖,c抹茶粉

綜合評分 8.0

皮蛋瘦肉粥砂鍋版

粥

皮蛋,豬瘦肉,米,香菜,香油,鹽,雞精,澱粉,油,生姜,胡椒粉

綜合評分 7.2

菠蘿凍芝士蛋糕（超級簡單）

蛋糕

魚膠片A,曲奇餅干,無鹽黃油（融化的）,奶油奶酪,白糖,酸奶,檸檬汁,動物性淡奶油,菠蘿片,魚膠粉B,冷水B,菠蘿果醬C,水C,橙子力嬌酒C,菠蘿片

綜合評分 8.2

蘇式鮮肉月餅

月餅

A︰豬肉餡,榨菜,鹽,糖,姜末、蔥末、料酒,香油,醬油,研磨黑胡椒,B︰普通面粉（油皮）,豬油,糖,水,C:低筋面粉（油酥）,豬油

綜合評分 9.1

豹紋可頌

面包

A.高粉,低粉,干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,水,黃油,B.可可粉,水,C.可可粉,水,裹入黃油,表面蛋液

綜合評分 9.2

50%全麥超軟吐司

吐司

A︰ 全麥粉,水,B︰ 湯種 高粉,水,C︰ 高粉,牛奶,酵母,鹽,糖,黃油

綜合評分 9.8

暖心烘焙之路

烘焙

杏仁粉A︰,糖粉A︰,蛋白A︰,蛋白B︰,白砂糖B︰,白砂糖C︰,水C︰,色粉

綜合評分 7.3

純素芝麻小面包

面包

a普通面粉,a水,a冰糖粉,a酵母,a植物油,b熟黃豆粉,b熟黑芝麻粉,b紅糖粉,b水,c楓糖漿,c水,c植物油,白芝麻

綜合評分 7.3

超級至尊pizza（家庭豪華版）

披薩

自發粉(A),溫水(A),糖(A),鹽(A),無鹽黃油(A),洋蔥末(B),蒜末(B),番茄沙司(C),水(C),糖(C),鹽(C),黑胡椒(C),牛至葉(C),羅勒(C),橄欖油,金槍魚罐頭,火腿丁,salami,口蘑片,紅彩椒,黃彩椒,綠彩椒,甜玉米,無核黑橄欖,馬蘇裏拉乳酪

綜合評分 9.9

薄底田園pizza

披薩

自發粉(A),溫水(A),糖(A),鹽(A),無鹽黃油(A),洋蔥末(B),番茄沙司(C),水(C),糖(C),鹽(C),黑胡椒(C),牛至葉(C),羅勒(C),黃西葫蘆,小黃瓜,培根,橄欖油,紅彩椒,黃彩椒,馬蘇裏拉乳酪

綜合評分 7.8