好料理

水面團配方： 全部分類

咸味餅干面團配方
烘焙
低筋面粉,黃油,糖粉,蛋液,奶粉,香草粉,杏仁粉,牛奶,香蔥碎,鹽
綜合評分 8.5
迷你聖誕老人面包
面包
天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(瓦雀公社),雞蛋,奶粉,牛奶(我加了115克，面團濕了點),細砂糖,鹽,干酵母,黃油(Meggle),蛋液,葡萄干(做為眼楮)
綜合評分 8.4
流心巧克力紙杯面包--NB-H3200烤箱
面包
高筋面粉,低筋面粉,老酸奶（固狀）,牛奶,糖,鹽,干酵母,牛奶巧克力夾心球（瑞士蓮）
綜合評分 8.5
扯個痛快的多層香蔥花卷（天然酵母）
早餐
中粉或高粉（含玉米粉30g）,牛奶,天然酵母,糖,堿,揣面用面粉和手粉,油,鹽,蔥花
綜合評分 7.2
【意呆大爺】酸甜南瓜火腿披薩 Butternut Squash Pizza
披薩
橄欖油,蒜,辣椒,南瓜,洋蔥,鹽,黑胡椒,糖,紅酒醋,披薩醬,披薩面團,馬蘇里拉,帕瑪森,火腿
綜合評分 7.7
巧克力面包
面包
金像高筋面粉,可可粉,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,耐烤巧克力豆
綜合評分 9.2
豆沙蛋黃面包∼好吃到哭∼
面包
高筋面粉,細砂糖,鹽,酵母,雞蛋液,牛奶,黃油,紅豆沙,新鮮咸鴨蛋黃
綜合評分 8.8
松子塔
糕點
低筋麪粉,無鹽黃油,松子,蛋黃,鹽,水,手粉,細砂糖,酸奶,鮮奶油,牛奶,香草籽,朗姆酒,蜂蜜
綜合評分 8.5
手抓餅(附合集）
餅
♥ 中粉100 冷水62,♥ 鹽1/8～1/4小勺（約1.5克）,♥ 油 15 蔥花10
綜合評分 9.2
平底鍋制印度naan
餅
中筋麪粉,酵母粉,鹽,水,黃油,植物油
綜合評分 8.4