好料理

水（夏︰冰水。冬︰溫水） 全部分類

蔓越莓麪包（東菱麪包機版）
麪包
溫水,雞蛋,鹽,糖,奶粉,高筋麪粉,耐高糖乾酵母,黃油,蔓越莓幹
綜合評分 8.0
Pizza面的和麪法
披薩
高筋麪粉,酵母,溫水,橄欖油,鹽
綜合評分 7.3
咱家的年夜飯——平安是福安豆餅
年夜飯
水磨糯米粉,粘米粉或普通麪粉（不放會很黏）,鹽,胡椒粉（各人喜好，可不放）,溫水,新鮮嫩豌豆苗,油,雞蛋（加雞蛋會酥脆一些，各人喜好）
綜合評分 9.3
鮮香草黃油餅乾（紅極一時呱呱餅）
餅乾
自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草（任意品種會去醫院的）
綜合評分 8.9
蝦皮粉絲小白菜包子
主食
*面粉,*安琪酵母,*泡打粉,*溫水,*糖,小白菜,粉絲,蝦皮,面筋,香菇,香油,鹽,白胡椒
綜合評分 7.8
蝦皮粉絲小白菜包子
主食
*麪粉,*安琪酵母,*泡打粉,*溫水,*糖,小白菜,粉絲,蝦皮,麪筋,香菇,香油,鹽,白胡椒
綜合評分 9.6
草莓西瓜蛋糕
蛋糕
杏仁粉vs榛子粉,糖粉,低粉,蛋白,細砂糖,鮮奶油,細砂糖,玫瑰水,吉利丁粉,無籽西瓜,切成和杏仁餅一樣厚度,玫瑰水,細砂糖,杏仁粉,草莓（切半）,紅色葡萄（切片）,開心果碎,干玫瑰花瓣,草莓果醬,開水
綜合評分 8.0
酸咸菜
下飯菜
水東芥菜,泡菜母水,泡菜鹽（不含碘）
綜合評分 8.0
黑糯米球
甜品
黑糯米（紫米）,荔浦芋頭丁,甜玉米粒,細砂糖,開水,大不鏽鋼盆一個,冰激凌勺
綜合評分 9.8
風靡的蜂窩煤甜品
甜品
黑糯米或紫米,荔浦芋頭丁,甜玉米,細砂糖,開水一鍋,容量2200ML的不鏽鋼盆,放的下不鏽鋼盆的蒸鍋,直筒小碗,大撈麪圓筷,電開水壺
綜合評分 9.1