好料理
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水(溫)A
全部分類
義大利面
西式
義大利面,絞牛肉,黑胡椒,鹽,橄欖油,起司粉,干小蔥,紅酒,番茄汁
綜合評分
9.9
美美姐之雙色南瓜花卷2
中式早餐
牛奶,面粉,南瓜,火腿腸,黑芝麻,酵母,糖
綜合評分
7.8
醬肉豬仔包
包子
豬肉,荸薺,醬油,蔥段,薑片,蒜瓣,幹辣椒,花椒,大料,香葉,甜麪醬
綜合評分
9.5
自制酸奶--松下IH電飯煲AC071
電飯煲
酸奶,牛奶,淡奶油,細砂糖
綜合評分
7.3
不想吃的香料之泡腳小貼士
食材
各種香料
綜合評分
8.3
燕麥小餐包
早餐
高筋麪粉,全麥麪粉,酵母,砂糖,水(溫熱至40°C左右),鹽,燕麥片
綜合評分
9.3
黃豆粉面包
麪包
高筋麪粉,黃豆粉,黑芝麻粉,乾酵母,砂糖,雞蛋,水(溫熱至40°C),鹽,黃豆粉(表面用),粘米粉(表面用),砂糖(表面用),黑芝麻粉(表面用)
綜合評分
8.0
5分鐘免揉歐式麪包
麪包
全麥麪粉(普通中筋粉也可以),鹽3,乾酵母,溫水(溫度略高於40度)
綜合評分
8.1
鮮肉月餅
月餅
面粉(標準粉)A,水(溫)A,豬板油 A,糖粉 A,細鹽 A,面粉(標準粉)B,豬板油 B,肉(夾心肉)C,姜 C,黃酒 C,蔥末 C,蛋清 C,蒜末,蜂蜜,醬油
綜合評分
9.6
絲滑無渣的雞胸(低溫)
沙拉
雞胸脯肉
綜合評分
8.4
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