水（烘焙鹼用） 全部分類

五香蘿蔔乾

五香

蘿蔔,芝麻,五香粉

綜合評分 7.9

辣芥菜絲

辣

芥菜頭,花椒,食用油

綜合評分 8.7

荷蘭寶貝 Dutch Baby

外貌協會

無鹽黃油,雞蛋,全脂牛奶,中筋麪粉,鹽,香草精,糖,檸檬汁(擠在成品表面)

綜合評分 8.5

【燜肉面】

燜

帶骨五花肉,豬骨,香葉,八角,桂皮,小茴香,料酒,生抽,老抽,姜,蔥段,冰糖,鹽

綜合評分 7.2

Brezen德國鹼水面包

麪包

高筋麪粉,乾酵母,白糖,鹽,水（和麪用）,起酥油,烘焙鹼,水（烘焙鹼用）,烘焙鹽（裝飾用）

綜合評分 9.9

Brezen德國鹼水面包

麪包

高筋麪粉,乾酵母,白糖,鹽,水（和麪用）,起酥油,烘焙鹼,水（烘焙鹼用）,烘焙鹽（裝飾用）

綜合評分 9.4

德國鹼麪包（Brezel)

麪包

麪包粉,即發乾酵母（低糖）,細砂糖,鹽,水,豬油（或黃油）,表面裝飾：海鹽,鹼水：烘焙鹼,水

綜合評分 8.6

巴伐利亞鹼水面包

早餐

高筋麪粉,酵母,澱粉,水,奶粉,黃油,鹽,海鹽粒,烘焙鹼,溫水

綜合評分 7.9

鹼水面包 （Brezel）

麪包

高筋麪粉,酵母,澱粉,水,黃油,鹽,溫水,烘焙鹼,200℃

綜合評分 7.3

獨家黑麥鹼水面包Brezen（66%黑麥減油糖免揉版）

麪包

高筋粉,黑麥粉,水,黃油,鹽,糖,酵母,烘焙鹼,裝飾鹽

綜合評分 7.7