水（面團） 全部分類

司康基礎面團

司康

含鹽黃油,低筋面粉,白砂糖,淡奶油,雞蛋,泡打粉,黃糖,檸檬皮屑或橙子皮屑,香草精

綜合評分 10.0

曲奇基礎面團 Cookie-Teig

曲奇

200G室溫軟化黃油,50G糖,50G紅糖,1攝鹽,230G面粉,半勺泡打粉,半勺小蘇打

綜合評分 9.6

牛奶吐司（無蛋版）內附一次　卷方法及如何將面團　方型方法圖

吐司

高筋粉,砂糖,鹽,奶粉,牛奶,耐高糖即發干酵母,黃油

綜合評分 9.8

蘿卜面團粥

粥

青蘿卜條,面粉,蔥

綜合評分 8.9

餐包基礎面團

餐包

高粉,牛奶,雞蛋,鹽,糖,酵母,奶粉,黃油

綜合評分 9.6

披薩面團面餅配方

披薩

高筋面粉,中筋面粉,黃油,砂糖,鹽,酵母,牛奶

綜合評分 9.7

淡奶油土司

吐司

高筋面粉,淡奶油,糖,雞蛋,牛奶,酵母,奶粉（我沒加）,鹽

綜合評分 7.5

巴伐利亞堿水面包Brezen Pretzel

面包

＃面團,高筋面粉,黑麥面粉,干酵母粉,鹽,冷水,動物黃油,＃裝飾,粗海鹽粒,烘焙堿,40度溫水

綜合評分 7.2

焦糖蘋果面包老面法

面包

高粉440克。,牛奶和雞蛋兩個留些蛋液雙刷面用,鹽四克。,色拉油四十克,酵母，2到4克。,老面團150,焦糖蘋果，內餡材料。,蘋果三百克。,清水三十克,朗姆酒一大勺。我沒有就沒放

綜合評分 9.5

迷你聖誕老人面包

面包

天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(瓦雀公社),雞蛋,奶粉,牛奶(我加了115克，面團濕了點),細砂糖,鹽,干酵母,黃油(Meggle),蛋液,葡萄干(做為眼楮)

綜合評分 8.4