好料理

油皮:家用面粉（只要不是低筋的就可以）250克全部分類

普通麪粉,玉米粉

綜合評分 9.1

普通麪粉,玉米粉

綜合評分 8.4

餅乾粉（低筋麪粉）

高筯麪粉,玉米澱粉,普通麪粉,玉米澱粉

綜合評分 8.2

無油低卡的全麥紫甘藍餅

紫甘藍,全麥粉,雞蛋,鹽,水,黑胡椒

綜合評分 7.2

沒有低筋麪粉沒有煉乳的葡式蛋撻

蛋撻皮,純牛奶,雞蛋,白糖,淡奶油

綜合評分 9.9

砂糖黃油蜂蜜炒花生【只要有北齋和飯.】

花生,黃油,蜂蜜,砂糖

綜合評分 8.1

肉松香蔥蛋糕卷（沒有布丁油皮層哦）

雞蛋,植物油,牛奶,鹽,低粉,玉米澱粉,糖,小蔥（不用蔥白）,肉松,蛋黃醬

綜合評分 9.5

油煎茄子（西葫蘆）低脂電餅鐺快手餐

鹽,料酒,胡椒粉,面粉,雞蛋

綜合評分 9.9

材料︰四個蛋黃、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克純牛奶。在微波爐叮一分鐘，加入白糖，目的是加熱讓白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黃中攪勻。將加入糖的牛奶倒入攪好的蛋黃中，攪拌均勻。烤箱230度25分鐘。

綜合評分 9.9

發麪：低筋麪粉，包子、饅頭、花捲、肉籠

麪粉,酵母,白糖20g、泡打粉5g、水300g、

綜合評分 7.9