好料理

油紙（長度最少為麪包片的3.5倍） 全部分類

自制肉鬆麪包
麪包
肉鬆原料：,豬裏脊肉,生薑片,料酒,肉鬆調料：,魚露,生抽,老抽,食用油,細幼砂糖,鹽,生薑泥,白胡椒粉,麪包原料：,高筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母粉,細幼砂糖,全蛋液,鹽,牛奶,無鹽黃油,全蛋液（上光用）
綜合評分 7.3
飛利浦麪包機版低糖土司（湯種法）
麪包
A水(湯種),A高筋麪粉(湯種),B高筋麪粉(麪包),B雞蛋,B牛奶,B色拉油,B鹽,B糖,B活性乾酵母
綜合評分 9.9
非烤箱版香酥麪包條
烤箱
麪包片,白紗糖
綜合評分 10.0
超級好吃的原味麪包（麪包機版）
麪包
高筋麪粉,黃油,鹽,綿白糖（砂糖）,雞蛋,溫牛奶,奶粉,酵母（耐高糖）
綜合評分 8.3
超級好吃的原味麪包（麪包機版）
麪包
高筋麪粉,黃油,鹽,綿白糖（砂糖）,雞蛋,溫牛奶,奶粉,酵母（耐高糖）
綜合評分 7.2
麪包機版 糙米可可吐司
麪包
燙種 高筋麪粉,燙種 糖,開水,高筋麪粉,糖,雞蛋,酵母,牛奶,黃油,鹽,可可粉,糙米蒸熟
綜合評分 7.6
貝果和貝果三明治（松下麪包機版）
麪包機
高筋麪粉,鹽,糖,乾酵母,水,煮貝果的水,煮貝果的紅糖
綜合評分 7.2
麪包機版 糙米可可吐司
麪包
燙種 高筋麪粉,燙種 糖,開水,高筋麪粉,糖,雞蛋,酵母,牛奶,黃油,鹽,可可粉,糙米蒸熟
綜合評分 9.5
貝果和貝果三明治（松下麪包機版）
麪包機
高筋麪粉,鹽,糖,乾酵母,水,煮貝果的水,煮貝果的紅糖
綜合評分 7.8
麪包十五分鐘手套膜及拉絲祕笈(附七歲兒童終極版)
麪包
A麪粉 (我用中筋粉蛋白質含量9克),A牛奶 (高筋粉用200ml左右),A雞蛋,A糖,A酵母(熱天建議使用2～3克),A鹽(混合材料時鹽不要和酵母放置在一處),B黃油,B橄欖油(其他油也行),如果你的麪粉蛋白質含量比我們家的高，每高1克請多新增8～10ml牛奶,後鹽法請看第15步驟加鹽。
綜合評分 8.5