好料理

油紙（長度最少為麪包片的3.5倍） 全部分類

爆漿芝士豬排（附麪包糠製作）
麪包
豬後腿瘦肉,芝士片,雞蛋,麪粉,土司麪包片,黑胡椒粉,鮮味生抽醬油,耗油,料酒,姜蒜,沙拉醬,番茄醬
綜合評分 10.0
蜂蜜麪包條
麪包
蜂蜜,麪包片
綜合評分 8.3
無油玉米麪包
麪包
雞蛋,砂糖,煉乳,低筋麪粉,玉米粉(玉米麪）,泡打粉,鹽,燕麥片（裝飾用）
綜合評分 7.3
無油玉米麪包
麪包
雞蛋,砂糖,煉乳,低筋麪粉,玉米粉(玉米麪）,泡打粉,鹽,燕麥片（裝飾用）
綜合評分 8.2
酸奶油巧克力香蕉麪包 （像蛋糕的快手面包）
麪包
酸奶油,雞蛋,可可粉,糖（最好是黃色粗粒糖）,中筋粉（我用的全麥粉）,小蘇打,香蕉,巧克力碎,融化的黃油或玉米油或葵花籽油或橄欖油,法國雪花糖
綜合評分 8.3
聖誕麪包——潘妮託妮
麪包
高粉,水,酵母,鹽,高粉,水or牛奶,蛋黃,鹽,糖,香草莢,酵母,黃油,橙皮幹,葡萄乾,蔓越莓,朗姆酒
綜合評分 9.0
咖啡奶香麪包
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,水,雞蛋,奶粉,黃油,鹽,速溶乾酵母
綜合評分 8.5
咖啡奶香麪包
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,水,雞蛋,奶粉,黃油,鹽,速溶乾酵母
綜合評分 9.8
歐式軟麪包配方【無失敗】（柏翠麪包機）
麪包
牛奶,綿白糖,鹽,雞蛋,煉乳,高筋麪粉（我用的新良的）,酵母（耐高糖）我用的安琪的,黃油/橄欖油
綜合評分 9.2
持久保鮮，表皮酥脆：無需揉麪做出好麪包的祕訣
麪包
中筋麪粉,全麥麪粉,溫水（66%）,鹽,新鮮酵母,各種種子（葵花子、亞麻籽、芝麻、南瓜子等）
綜合評分 9.7