好料理

法棍老面 全部分類

果乾棒 法國老面法 酸甜可口人人愛的麪包
酸甜
法國老面m,t65粉,水,酵母,麥芽精,鹽,主麪糰,高筋麪粉,冰水,雞蛋,糖,酵母,鹽,黃油,綜合果乾（泡水再用）葡萄，草莓，菠蘿，橙皮，蔓越莓
綜合評分 7.4
紅酒無花果芝士軟歐（附法國老面做法）
軟面包
高粉,低粉,鹽,紅酒,水,糖,核桃,老面,黃油,干酵母,夾餡︰酒漬無花果,夾餡︰奶油奶酪
綜合評分 7.6
紅酒無花果芝士軟歐（附法國老面做法）
軟麪包
高粉,低粉,鹽,紅酒,水,糖,核桃,老面,黃油,乾酵母,夾餡：酒漬無花果,夾餡：奶油乳酪
綜合評分 9.9
蜂蜜吐司（法國老面）
麪包
中種,高粉,蜂蜜,酵母,水,本種,高粉,海鹽,奶粉,酵母,蜂蜜,全蛋,水,老面,黃油
綜合評分 10.0
有內涵的法棍 |太陽貓早餐
早餐
法棍,香腸,白蘑菇,秋葵,芝士碎
綜合評分 7.6
法棍記
歐式面包
面粉,水,鹽,干酵母
綜合評分 9.1
老面法法棍
麪包
法式麪包專用粉,麥芽精（麥芽糖）,低糖即發酵母,鹽,水,法棍老面
綜合評分 7.9
紅豆沙面包（老面法）
早餐
A、老面用料,高筋面粉,水,干酵母,鹽,B、主面團用料,高筋面粉,鹽,糖,酵母粉,雞蛋液,水,黃油,C、紅豆沙用料,紅豆,糖,玉米油,D、面包表面刷,雞蛋液,芝麻
綜合評分 9.6
黑芝麻蔓越莓面包卷老面團法
面包
高粉440克,牛奶和雞蛋兩個，留些蛋液涂面兒,糖，四十克,色拉油四十克。,奶粉26克。,熟黑芝麻三十克。,老面團。150克。
綜合評分 8.6
牛奶濃湯＆法棍
快手菜
白汁︰,牛奶,海鹽,黑胡椒粉,玉米澱粉,食材︰,白蘑菇,西蘭花,胡蘿卜,火腿,法棍,或意面,如果有更好︰,芝士,牛油果,奶油
綜合評分 9.0