法芙娜巧克力脆心珠 全部分類

消耗蛋白--特濃巧克力餅干(轉自德州農民的新浪部落格)
餅干
中粉,可可粉,小蘇打,鹽,黑巧克力豆 (作者用的是法芙娜黑巧克力磚,切碎,蛋白,玉米糖漿(我也不知道用什麼可以替代),香草精,黃油,室溫軟化,褐色糖(可用紅糖或黃糖替代),裝飾糖
綜合評分 8.6
咖啡百利甜百寶箱
咖啡
咖啡百利甜戚風,抹面:奶油,百利甜,速溶咖啡粉,糖粉,夾餡:香蕉,德芙黑巧,好時巧克力,奧利奧餅乾,奧利奧華夫餅,藍莓,格力高巧克力棒,奶油,法芙娜巧克力脆珠,迷迭香
綜合評分 8.3
古典巧克力蛋糕
烘焙
黑巧克力(可可含量64%的法芙娜塔諾麗),淡奶油,無鹽發酵黃油,蛋黃,細砂糖(蛋黃用),蛋白,細砂糖(蛋白用),可可粉,低筋面粉
綜合評分 9.5
古典巧克力蛋糕
烘焙
黑巧克力(可可含量64%的法芙娜塔諾麗),淡奶油,無鹽發酵黃油,蛋黃,細砂糖(蛋黃用),蛋白,細砂糖(蛋白用),可可粉,低筋麪粉
綜合評分 8.3
超長發酵 巧克力軟歐面包
歐式面包
金像高筋面粉(中種),水(中種),酵母(中種),金像高筋面粉,法芙娜可可粉,糖,鹽,雞蛋,水(視面團需要),黃油,紫薯餡,法芙娜巧克力幣
綜合評分 7.1
巧克力蛋糕(奧地利沙架蛋糕)
烘焙
雞蛋,細砂糖,沙拉油,低筋面粉,泡打粉,蘇打粉,可可粉,全脂奶粉,水,70%法芙娜巧克力,淡奶油,黃油,君度力嬌酒,杏,水,砂糖
綜合評分 9.4
巧克力薄荷冰淇淋
冰淇淋
新鮮薄荷葉,奶油,全脂牛奶,白砂糖,蛋黃,70%法芙娜巧克力
綜合評分 9.9
蘑菇頭巧克力麥芬
紙杯蛋糕
法芙娜巧克力60%,白砂糖,黃油(融化),牛奶,酸奶,雞蛋液,低筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,鹽,耐烤巧克力豆
綜合評分 7.9
巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)
早餐
黃油,白糖,紅糖,香草精,雞蛋(或淡奶油),耐烤巧克力豆(純可可脂70%以上的巧克力),低筋麪粉,法芙娜可可粉,小蘇打,鹽,裝飾用耐烤巧克力豆
綜合評分 8.5
百香果慕斯巧克力蛋糕
慕斯
巧克力蛋糕層30x30cm一盤,黑巧克力(法芙娜),牛奶,細砂糖(蛋白),蛋黃,蛋白,細砂糖(蛋黃),可可粉,百香果慕斯層,百香果肉,淡奶油,細砂糖,吉利丁,牛奶,芒果
綜合評分 7.1