法芙娜巧克力脆心珠 全部分類

Anne 雙層巧克力幹納許焦糖杏仁蛋糕
蛋糕
細砂糖,蛋白,黃油,細砂糖,蛋黃,可可含量70%的黑巧,低粉,泡打粉,細砂糖,水,杏仁切片,可可含量70%的黑巧,淡奶油,君度橙酒,水,可可含量70%的黑巧,可可含量33%的牛奶巧克力,淡奶油,杏仁糖醬
綜合評分 9.6
蒜香芝士法棍
早餐
法棍,蒜,馬蘇裏拉芝士,蔥
綜合評分 8.9
檸檬罌粟籽意式脆餅干
餅干
檸檬皮屑,白砂糖或紅糖,無鹽黃油(融化後放涼到室溫的),杏仁甜酒(Amaretto)(可選),檸檬汁,香草精,罌粟籽(poppy seeds),大號雞蛋(室溫),中筋面粉,無鋁泡打粉,鹽
綜合評分 7.9
清爽荔枝慕斯
慕斯
新鮮荔枝果肉(我用的妃子笑),檸檬汁,原味酸奶(我用的光明莫斯利安),細砂糖,吉利丁片,動物性淡奶油(我用的藍風車),坯體中的可可粉建議使用法芙娜
綜合評分 7.5
清爽荔枝慕斯
慕斯
新鮮荔枝果肉(我用的妃子笑),檸檬汁,原味酸奶(我用的光明莫斯利安),細砂糖,吉利丁片,動物性淡奶油(我用的藍風車),坯體中的可可粉建議使用法芙娜
綜合評分 10.0
北海道白色戀人(2種口味)
餅乾
無鹽黃油,糖粉,香草精(可省),蛋白,低筋麪粉,白巧克力,檸檬(檸檬紅茶口味用),紅茶葉末(檸檬紅茶口味用)
綜合評分 8.9
馬斯卡彭白巧磅蛋糕
蛋糕
馬斯卡彭,黃油,雞蛋,白砂糖A,白巧克力,低粉,泡打粉,朗姆酒,白砂糖B,水
綜合評分 8.6
萬聖節萌蠢小鬼布朗尼
萬聖節
牛奶巧克力,黃油,核桃,白砂糖,低筋麪粉,可可粉,雞蛋,棉花糖,白巧克力(裝飾),黑巧克力或色素(裝飾)
綜合評分 8.4
烘焙視訊/餅乾篇2:(珍妮曲奇+網紅曲奇)咖啡小花配方
餅乾
黃油,咖啡醬(我使用的是韓國Roticafe咖啡醬,出來就是珍妮曲奇的味道),糖粉或細砂糖(糖粉最佳),鹽,玉米澱粉,低筋麪粉,黃油,糖粉或細砂糖(糖粉最佳),鹽,玉米澱粉,速溶黑咖啡粉(使用雀巢醇品),可可粉,低筋麪粉
綜合評分 9.9
感恩節土耳其火雞蛋糕
感恩節
巧克力蛋糕6寸,黃油,苦甜巧克力,糖,蛋黃,香草精,蛋白,幼砂糖,低粉,巧克力插片,白巧克力,油性色素,巧克力,奶油夾層,淡奶油,樹莓,巧克力抹面,淡奶油,巧克力
綜合評分 8.5