泡打粉B 全部分類

【GKS】什錦穀物果乾脆餅 Sarah B’s Breakfast (Cookie) Bars

西式早餐

奇亞籽,燕麥片,泡打粉,小蘇打,肉桂粉,海鹽,熟白豆,椰子油,楓糖漿（或蜂蜜）,橙皮屑,蘋果醬,香草精,杏幹,葡萄乾,南瓜籽,玉米片

綜合評分 9.2

司康(泡打粉）

司康

低粉,白糖,無鋁泡打粉,鹽,黃油,純牛奶,葡萄乾,雞蛋一隻,二、酵母版本,10g泡打粉去掉,換成5g乾酵母,把5g乾酵母溶於溫牛奶中,其他步驟都和泡打粉版本一樣

綜合評分 8.5

【聖誕節】巧克力劈柴蛋糕 Bûche de Noël

聖誕節

雞蛋,砂糖,面粉,黑巧克力,鮮奶油

綜合評分 8.3

紅絲絨奶酪杯子蛋糕 - 紅曲粉 無泡打粉（轉）

蛋糕

（底）黃油,（底）糖粉,（底）雞蛋,（底）紅曲粉,（底）低粉,（底）牛奶,（裱花）奶油奶酪,（裱花）鮮奶油,（裱花）糖粉

綜合評分 8.6

楓糖瑪德琳-無泡打粉版

瑪德琳

雞蛋,細砂糖,加拿大楓糖,低粉,黃油

綜合評分 9.4

無油無泡打粉版松餅 簡單美味pancake

蛋糕

鴨蛋（雞蛋，因為家里不吃雞蛋 所以我用的鴨蛋）,面粉（低粉or普通面粉）,牛奶（根據自己的面糊稠稀程度適量調節）,糖,鹽,檸檬汁

綜合評分 8.8

營養導向烹調法 - 清蒸有機西蘭花 - 目標營養:維他命B, 維他命C

快手菜

金龍魚純芝麻油,李錦記蒸魚豉油

綜合評分 8.1

原味瑪德琳（無泡打粉）

瑪德琳

雞蛋,細砂糖,低筋面粉,黃油（植物油）

綜合評分 9.5

法餐入門︰法式奶油菜花湯Cr　me du Barry，附基礎白醬B　chamel sauce的做法

湯羹

黃油,中筋面粉,牛奶,鮮奶油,白菜花,胡蘿卜,芹菜/西芹,黃油,現磨黑胡椒/黑胡椒粉,鹽

綜合評分 8.0

表白愛心磅蛋糕（無泡打粉版）

糕點

愛心夾層,無鹽黃油,雞蛋,低筋面粉,可可粉,糖粉,紅色素,香草原味層,無鹽黃油,雞蛋,低筋面粉,糖粉,香草莢,表面糖水,細砂糖,水

綜合評分 7.1